黃斑部病變會嚴重影響視網膜功能,通常發生在50歲之後,是銀髮族失明最主要的原因之一。美國一項最新研究顯示,年長女性如果經常攝取牛奶、鮭魚等富含維他命D的食物,或服用維他命D補充劑,可大幅降低罹患老年黃斑部病變的風險。
紐約水牛城大學米倫(Amy Millen)教授領導的研究團隊,針對1313位50至74歲已停經女性進行長期調查,分析她們血液中的維他命D濃度,並觀察她們是否罹患黃斑部病變,論文發表在《美國醫學會期刊》(JAMA)。
這1313位女性後來有241位出現黃斑部病變,其中26位進一步惡化。但是研究人員比較血液中維他命D濃度最高與最低的兩組女性發現,前者的維他命D血液濃度相當於每日攝取720國際單位(IU),略高於一般公衛機構建議年長女性每日攝取600IU,而罹患黃斑部病變的比率則遠低於後者達59%。
研究人員還發現,要讓維他命D有益眼睛,飲食攝取是不二法門,曬太陽並沒有幫助。