食品的營養標示，如果仔細比較，裡面大有玄機。有消費者發現，同一品牌的鮮乳，低脂的熱量怎麼會比全脂的高？再多看幾眼，才發現原來低脂鮮乳的熱量是「每瓶」，而全脂的熱量是「每100毫升」，單位不同，業者解釋，不是要誤導民眾，而是因為低脂鮮乳要進校園販賣，必須秀出一整瓶的熱量，才會在同一系列商品，有2種不同標示。
記者：「妳們會看這麼仔細嗎？」民眾：「不會耶。」
看那麼久，還沒瞧出端倪，有消費者發現這2瓶鮮乳，同品牌，全脂的熱量標示卻比低脂少，原來一個單位是每百毫升一個是每瓶，換算回去，全脂熱量每瓶303大卡，還是比較高。
記者：「2種不同的單位。」民眾：「這就是我比較納悶的地方。」記者：「妳們納悶？」民眾：「為什麼直接不做同一的規格？」
不像部分低脂鮮乳大方秀出熱量整瓶從108大卡到210大卡不等，不少其他品牌的全脂鮮乳，用每100毫升標示卡路里，只有60幾上下，不看仔細，還以為熱量負擔很低，業者回應，是因為產品要進校園販賣，必須標一整瓶的熱量，不是刻意讓消費者誤會。
還有消費者眼尖，發現2瓶主打「低鈉」的運動飲料，鈉含量分別是每100c.c.45毫克和42毫克，但和其他家產品一比，鈉含量是38、35和更低的21.6毫克，號稱低鈉的反而鈉含量比較高。
董氏基金會食品營養主任許惠玉：「每100毫升，如果鈉小於120毫克，它就可以叫低鈉產品，根據這個法令，它才可以叫低鈉產品。」
現代人重視健康，多少會注意營養標示，但看了有沒有懂，稍微比較就見真章。
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(以上內容參考引用 TVBS／記者 王博麟、攝影 盧宏昌 http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=chen198720110414192014，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)