現在民眾對健康議題越來越重視，不少女性對食物的熱量更是斤斤計較。台北市衛生局月底前，輔導連鎖大賣場的熟食區及烘焙食品區、五星級飯店的自助餐buffet區標示熱量，5月冷飲連鎖業者將逐步跟進。
衛生局藥物食品管理處長姜郁美表示，去年起，衛生局已邀請各速食連鎖業者，在點餐民眾看到自己選購產品的熱量，獲得廣大回響，目前輔導各大賣場將熟食及烘焙食品也標上熱量，讓民眾能得知吃下肚的食物熱量。
昨天一早，衛生局稽查員前往家樂福桂林店抽查熟食區及烘焙食品區，發現麵包區及熟食區均已標示上熱量，像是軟式香蒜麵包100克336.8大卡，奶酥大波羅100克400.4大卡。
但不少消費者認為，買食物都是以數量計算，很少會再去秤重、換算熱量，這些標示頂多僅供參考。
姜郁美表示，目前以每100公克為單位標示熱量，民眾的建議會列為未來輔導的項目，讓業者直接標示商品熱量，讓民眾選購時不用再換算。
除大賣場的熟食區及烘焙食品區要標示熱量，不少連鎖餐廳也跟著響應，像加州風洋食館、義式屋古拉爵等連鎖餐廳，也紛紛在自家菜單中標示熱量。
姜郁美表示，接著5月就要輔導連鎖冷飲業者，像是星巴克、85度C、清新福全等連鎖飲料店，都要在針對店內產品標示熱量，6月則是要前進各大專院校內的店家，讓健康觀念深入各地。
衛生局說，目前是輔導店家標示熱量，不會開罰，但是也希望更多商家響應，讓民眾吃得更健康。
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(以上內容參考引用 聯合報／記者 陳瑄喻 http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/6276717.shtml，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)