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抽驗冰品餡料 粉條、粉圓含防腐劑  / 2011.04.26

中國時報/陳俊雄

新北市政府衛生局日前抽檢冷飲店、餐飲店使用的冰品餡料共四十件,發現樹林區「果都」、八里區「鴻興雜糧行」及淡水區「2d水」販售的粉條、粉圓均驗出含防腐劑。

衛生局說,這次抽驗冰品餡料包含粉圓、粉條、米苔目、芋圓與地瓜圓等澱粉類製品共四十件,果都、2d水的粉條己二烯酸與苯甲酸總含量超標,鴻興雜糧行販售粉圓含過量苯甲酸。違規業者將依《食品衛生管理法》處最高十五萬元罰鍰。

另,衛生局也要求業者立即將不合格食品下架。其中「鴻興雜糧行」販售的粉圓,製造商位於新竹市,已移請新竹市衛生局查處;另二件粉條違規產品製造商均在新北市,衛生局將查明後依法處辦。


 
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