母親節就要到了，國民健康局提醒民眾慶祝母親節，最好可以為媽媽選擇健康又沒有負擔的健康飲食，另外，也可以藉由分食減量、調整進食順序、少油少鹽少糖，以及多添加蔬菜等飲食方式，來避免大餐對於身體造成的三高負擔。
許多民眾計畫在母親節帶媽媽吃一頓豐盛的大餐，來表達對媽媽的孝心與感恩，不過，國民健康局卻提醒民眾，通常吃一桌中式桌餐每個人至少增加1,600大卡，牛排西餐每人增多1,100大卡，歐式自助餐每人則高達2千到3千大卡，甚至於火鍋也會攝取到1,000大卡左右的熱量，容易對身體導致高血脂、高血糖和高血壓的三高危害，因而國民健康局建議民眾慶祝母親節，最好可以為媽媽選擇健康又沒有負擔的健康飲食。
國民健康局副局長孔憲蘭表示，一般正常體重的媽媽一天熱量只需要1,800大卡，並且50到64歲的媽媽，也有23%到40%有高血壓，9%到20%有糖尿病，26%到34%有高血脂，她除了提醒民眾在母親節吃西餐時，只要把濃湯改為清湯，就可以減少100到200大卡，同時，如果民眾不吃油炸食物，油脂量就會降低30%，相當於在10道1,600大卡的桌餐，只剩下和便當差不多760大卡的熱量，較能夠減少食物對身體造成的負擔。
國泰綜合醫院營養組組長李蕙蓉也建議民眾可以藉由分食減量、調整進食順序、少油少鹽少糖、多添加蔬菜和以豆製品來代替肉類等飲食方式，來確保自己的健康。
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(以上內容參考引用 國立教育廣播電台／康紀漢 http://www.ner.gov.tw/index.php?act=culnews&code=view&ids=122711，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)