彰化縣大城鄉洋蔥已進入採收尾期，今年量少價揚，每公斤上漲4元。農民許迎桐昨天說，不僅盤商四處掃貨，連「過路客」也瘋狂，他疑惑追問，才知網路正流傳，房間擺上新鮮洋蔥，可防流感、治肺炎。專家則說，洋蔥具抗氧化作用，但要吃進肚子才有用。
許迎桐說，最近有觀光客一次買一大布袋洋蔥回家要「防流感、顧健康」，彰化縣的洋蔥產量銳減三成，今年批發價格每公斤15元，較去年同期上漲約4元。但他的洋蔥已賣給盤商，只能苦笑回應「不好意思！不夠賣啦...」他說，種植洋蔥1、20年，很少感冒生病，健保卡很少派上用場。
但網路流傳，把沒剝皮的洋蔥切掉頭尾擺在屋內，洋蔥會吸收病菌變黑，可治感冒、肺炎。 台中區農改場助理研究員蕭政弘表示，洋蔥含抗氧化的硫化合物，是洋蔥植株為了防禦土壤中病菌侵襲，產生自我保護的抗氧化劑，「擺上洋蔥可防流感」尚無根據。
「吃的才有效啦！」彰化基督教醫院營養部組長晏傳婌說，洋蔥辛辣氣味是來自硫化合物，「不太可能」藉由空氣揮發達到殺菌功能。透過飲食攝取洋蔥的類黃酮槲皮素，具抗氧化作用，有助改善心血管疾病。
她強調，均衡飲食才是王道，腸胃功能不佳的民眾吃太多，反而有脹氣、打隔等副作用。彰基中醫師黃頌儼表示，洋蔥屬溫性食物，透過飲食可增加身體排汗，減緩感冒症狀；不過，口乾舌燥、便祕等「燥熱」體質的人要少吃，以免火上加油「更上火」，網路流傳無醫學根據。
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(以上內容參考引用 聯合報／記者 陳文星 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM4/6311646.shtml，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)