搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

自製無糖茶飲 暑夏好養生  / 2011.05.10

自由時報/記者 林相美

入夏是喝飲料旺季,街頭常見人手一杯飲料,但營養師提醒,市售含糖飲料多添加人工果糖,人體代謝過程中,人工果糖被轉換成脂肪的效率遠比其他糖類好,易致體重增加。營養師說,有些民眾不喜歡喝白開水,建議運用檸檬或薄荷,增加風味又可減少糖分攝取。

台北市立聯合醫院陽明院區營養師陳穎解釋,人工果糖為高果糖玉米糖漿,易促進餐後三酸甘油脂(血油)合成及體脂肪的生成,易使體重增加。另有研究指出,體重過重的兒童比正常體重的兒童攝取更多含有人工果糖的甜食、飲料,前者血液中壞的膽固醇顆粒較後者小,血油也較多,潛藏心血管疾病的危險。

陽明院區小兒科主任李銘峻提醒,都會區中小學生平均每四人有一人體重過重或肥胖;測量血壓,每六位肥胖學生有一人血壓過高;體重過重及肥胖兒童血壓、血糖、血脂異常比率為正常體重兒童近兩倍。

陳穎表示,購買包裝飲料應注意成分標示,選擇不含果糖的飲料,最好少喝含糖飲料,家長也應讓孩子養成喝白開水的習慣或自備健康飲品,例如枸杞菊花飲、薄荷茶、檸檬水、麥茶。

陳穎建議,先將一千五百西西的水煮沸熄火,放入六克薄荷或巿售薄荷葉茶包二至三個、紅茶茶包一個、甜菊葉少許,約五分鐘後濾出殘渣置涼即為薄荷茶。想喝檸檬水則將新鮮檸檬洗淨切二至三片,直接加入冰開水。

陳穎說,將十朵乾菊花、十餘粒枸杞以八百西西熱水沖泡,靜置約三至五分鐘過濾,加入冰塊即成枸杞菊花茶,或將水煮沸後放入麥茶茶包,浸泡卅分取出茶包,放涼就是現成即飲的麥茶。


更多精采內容請看
自由時報


(以上內容參考引用 自由時報/記者  林相美 http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/may/8/today-taipei7.htm,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.