鈉含量差很大！？
由下圖(單位皆為每100毫升所佔份量)可明顯的看出芬達系列的汽水是眾多品項中碳水化合物與熱量最高的，而熱量僅38大卡的C.C.Lemon，鈉含量卻是所有品項中最高的，高達18.5毫克，而與其相同熱量(38大卡)的蘋果西打，鈉含量只有9.27毫克。


綜觀此13種品項，可看出「黑松汽水」是裡面不論碳水化合物、熱量或是鈉含量皆為最低的碳酸飲品。而同樣標榜零熱量的「可口可樂zero」與「零熱量黑松沙士」，雖然在營養標示上熱量皆為0大卡，不過在鈉含量的部分就出現顯著差異，可口可樂zero鈉含量高達12毫克、零熱量黑松沙士則只有3毫克。 

 

維生素、維他命傻傻分不清！？
前述已提到有四個品項，在成份中有加入維生素C、B2等成份，但在營養標示上我們只看到C.C.Lemon、維他露P健康微泡飲料、維大力汽水在營養標示上有標出每100毫升所含維他命C含量，同樣有加入維生素C的黑松汽水卻沒有標示，其原因就在於主打無色素、無防腐劑的黑松汽水，其標示上寫的是「維生素C(抗氧化劑)」，是為延緩食物氧化，而非做為營養添加。 

所有品項中，只有C.C.Lemon、維他露P健康微泡飲料、維大力汽水，除了熱量、碳水化合物、鈉含量之外，產品中還含有維他命、鈣、鐵等。而由上表我們可以明確的看出，維大力汽水中含有最多項元素，維他命B2、鈣含量也比維他露P高。

添加物你看到了嗎？

根據此次調查品項的成份，我們發現其中含有色素的產品分別有：芬達橘子汽水成分含有食用黃色五號、食用黃色四號；芬達葡萄汽水有食用紅色四十號、食用綠色三號；C.C.Lemon含紅花黃色素、胡蘿蔔色素。

色素可分天然色素與人工色素，產品使用色素主要在於美化食品的外觀，以增進食慾與購買，但是人工色素對人體有害無益，英國甚至有研究指出，兒童只要一天攝取20-30毫克的人工色素搭配防腐劑，長期下來就會產生注意力不集中、過動、暴躁的情況，不但影響學習成績，甚至會影響智力發展。有關色素可參考陳彥甫營養師撰寫之五彩繽紛的加工食品，您選哪種顏色？

而前面提過各家產品會添加不同調味劑，像是每個品項幾乎都會加入的檸檬酸與檸檬酸鈉、維大力汽水天加的L天門冬酸鈉、百事可樂的磷酸等，也都屬於食品添加物中調味劑的一種，於食品製造或加工時使用。

此外，零熱量黑松沙士與可口可樂zero皆加有人工甘味劑-蔗糖素與阿斯巴甜、醋磺內酯鉀，所謂人工甘味劑就是代糖，甜味接近蔗糖，但甜度又有蔗糖的150~200倍，因此用量少、熱量低，在標榜零卡飲料是很常見的添加物。相關新聞可參考人工甘味劑

關於各個品項的詳細資料可至樂活營養師 食品營養標示查詢。