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便利商店微波 林杰樑:加溫勿加熱  / 2011.06.14

台灣醒報/記者 蕭介雲

便利商店塑膠便當盒、牛奶盒因內層含有PVC,加熱也會釋出DEHP。衛生署食管局呼籲,民眾應盡量減少直接用塑膠容器加熱。至於PVC正確使用應在包裝生鮮蔬果,並應避免微波;長庚醫院林口分院毒物科醫師林杰樑也強調,民眾選用時,最好能先倒出來裝在瓷器後再來加熱,不得已時,微波時間也要減半「加溫勿加熱」。


除了昱伸、賓漢惡意將塑化劑加入起雲劑外,民眾在日常使用保鮮膜,便利商店微波加熱食品,都有可能接觸到塑化劑。衛生署邀請學者專家提供意見後,初步達成共識。將DEHP每人每天每公斤最大攝取容忍值(TDI),比照歐盟為50微克的標準,以60公斤計算,每天的可容忍量為3毫克,但仍須進一步評估確認。

針對各類食品包裝品材,衛生署食管局表示,均已訂定標準並加註警語,未來會隨環保署毒性物質管制強度提升,配合再做調整;至於微波的問題,雖然便利商店的便當材質,均已依標準進行檢驗,但是只要是加熱,就應該要用微波專用容器,才真正完全不會有DEHP的溶出問題。

「不鼓勵民眾用塑膠去盛裝熱的食品或湯料,要減少曝露量,就要改變生活習慣!」食管局表示,如果是正常使用,溶出量會在可容許範圍,民眾不須要太過恐慌。

林杰樑則強調,雖然便利商店微波釋出微量DEHP,是在人體可接受範圍,但是最好還是能倒出來,再用瓷器去加熱。不得已下,如果微波要按6時,按3就可以,讓時間減半,以「加溫不加熱」方式,讓釋出的量能夠減到最低。

「政府應該找出原因,為什麼台灣到處都是塑化劑?」林杰樑說,透過加強管制方式,才能真正確保民眾身體健康。


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(以上內容參考引用 台灣醒報/記者  蕭介雲 http://www.awakeningtw.com/awakening/news_center/show.php?itemid=22669,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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