美國哈佛大學最新研究指出，每天攝取足量維他命D的男性，得心臟病和中風機會，比每天攝取不足量維他命Ｄ男性低百分之十六。對此，國內醫師表示，維他命Ｄ護心機轉仍待研究，且其屬脂溶性維他命，民眾不宜多吃，以免造成腎結石，不利健康。
據外電報導，該研究二十年來追蹤十一萬九千名成年人，發現每日攝取六百國際單位（IU）維他命Ｄ男性，得心臟病跟中風機率，比每天攝取一百國際單位維他命Ｄ的男性低百分之十六，女性則無差別，研究團隊認為這可能與女性血液中的維他命Ｄ較少有關，因維他命Ｄ也可貯於脂肪中，而女性的體脂肪比率較男性高。該研究已刊登在《美國臨床營養學期刊》。
平日即注重健康
台北醫學大學附設醫院心臟內科主治醫師黃群耀認為，上述研究只是個統計數字，不能解釋維他命Ｄ真能護心，且維他命Ｄ屬脂溶性維他命，食用過多恐致嘔吐、腎結石，不建議多吃。台大醫院心臟內科主治醫師王宗道說，懷疑應是每日攝取充足維他命Ｄ的男性，相對其他男性更注重身體健康，降低誘發心臟疾病及中風機率，與是否服用足量維他命Ｄ未必有關。
喝牛奶可以補充
北市營養師公會總幹事魏賓慧說，衛生署建議一至五十歲民眾，每日維他命Ｄ攝取量五微克（二百國際單位），一歲以下嬰兒及五十歲以上攝取量十微克（四百國際單位）。一至五十歲民眾日喝四百八十西西牛奶就能達每日攝取量。
心血管疾病 注意事項
◎注意血壓，飲食少鹽少醬油，因其鈉含量高，易造成血壓升高
◎少吃精緻食物，不喝含糖飲料；多吃高纖五穀、新鮮蔬果，避免體重過重
◎民眾應戒菸少喝酒，避免誘發心血管疾病及降低中風機率
◎平時可多攝取牛奶、雞蛋、魚肝油等富含維他命D食物，可降低罹患心血管疾病機率
◎三高（高血壓、高血脂、高血糖）患者應規律用藥，避免誘發心血管疾病
更多精采內容請看蘋果日報
(以上內容參考引用 蘋果日報／沈能元、陳怡妏 http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33489496/IssueID/20110628，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)