由於塑化劑的危害,延伸出許多對生活環境與使用物品的探討,其中保鮮膜這項家中常常會使用到的物品,有學者提出研究報告說明,一般常用的PET、PE、聚丙烯PP等八種盛裝食物的塑膠容器,在室溫25度下盛裝、包覆油性食物,一小時後全部都溶出DEHP,且PVC保鮮膜溶出量每公斤食物為1.98毫克,超過歐盟、及國內1.5毫克標準。
對此,foodcare樂活營養師與威邁思電信於2011年6月20日至26日(共6天)調查民眾平日使用保鮮膜習慣,以「家庭常用的保鮮膜也有「塑」危機,您的習慣是?」為題,參與調查人數共3220人。
此次調查結果顯示,有四成民眾使用保鮮膜包裹剩菜剩飯放入冰箱保存,可見保鮮膜包覆油脂類食物仍是大眾的習慣。而有28%的民眾不使用保鮮膜,17%用來蓋住蔬菜水果保持新鮮,為比較不會有塑化劑疑慮的做法。
TOP 1
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包好剩菜剩飯放冰箱
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1285票
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TOP 2
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我都不用保鮮膜
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889票
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TOP 3
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蓋住蔬菜水果保鮮用
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549票
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TOP 4
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電鍋炊菜、微波熱菜
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286票
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TOP 5
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其他用途,敷臉、燙髮等
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211票
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雖然專家學者持續呼籲,保鮮膜、塑膠袋等塑膠製品,與熱容易溶解出有毒物質,但是仍有9%的民眾於電鍋炊菜、微波熱菜時使用保鮮膜,另外用於敷臉、燙髮等其他用途者則占6%。
以上調查由foodcare樂活營養師與威邁思電信於台灣大車隊推出之「樂樂小黃」互動式交通媒體平台上進行調查。
關於樂樂小黃
「樂樂小黃」以威邁思電信高頻寬4G WiMAX行動網路與雙向互動、即時傳輸等特色,加上GPS衛星定位功能,榮獲「台灣ITS/Telematics精彩100選拔活動」服務類產品優質獎,為一創新的互動式交通媒體平台,提供乘客多元的在地生活與消費資訊。