搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

【Foodcare∣威邁思樂樂小黃調查】4成人使用保鮮膜...包飯菜!  / 2011.06.29

樂活營養師編輯群

由於塑化劑的危害,延伸出許多對生活環境與使用物品的探討,其中保鮮膜這項家中常常會使用到的物品,有學者提出研究報告說明,一般常用的PET、PE、聚丙烯PP等八種盛裝食物的塑膠容器,在室溫25度下盛裝、包覆油性食物,一小時後全部都溶出DEHP,且PVC保鮮膜溶出量每公斤食物為1.98毫克,超過歐盟、及國內1.5毫克標準。

對此,foodcare樂活營養師與威邁思電信於2011年6月20日至26日(共6天)調查民眾平日使用保鮮膜習慣,以「家庭常用的保鮮膜也有「塑」危機,您的習慣是?」為題,參與調查人數共3220人。
保鮮膜使用習慣圓餅圖
此次調查結果顯示,有四成民眾使用保鮮膜包裹剩菜剩飯放入冰箱保存,可見保鮮膜包覆油脂類食物仍是大眾的習慣。而有28%的民眾不使用保鮮膜,17%用來蓋住蔬菜水果保持新鮮,為比較不會有塑化劑疑慮的做法。

TOP 1

包好剩菜剩飯放冰箱

1285

TOP 2

我都不用保鮮膜

889

TOP 3

蓋住蔬菜水果保鮮用

549

TOP 4

電鍋炊菜、微波熱菜

286

TOP 5

其他用途,敷臉、燙髮等

211


雖然專家學者持續呼籲,保鮮膜、塑膠袋等塑膠製品,與熱容易溶解出有毒物質,但是仍有9%的民眾於電鍋炊菜、微波熱菜時使用保鮮膜,另外用於敷臉、燙髮等其他用途者則占6%。

樂樂小黃
以上調查由foodcare樂活營養師與威邁思電信於台灣大車隊推出之「樂樂小黃」互動式交通媒體平台上進行調查。

關於樂樂小黃
「樂樂小黃」以威邁思電信高頻寬4G WiMAX行動網路與雙向互動、即時傳輸等特色,加上GPS衛星定位功能,榮獲「台灣ITS/Telematics精彩100選拔活動」服務類產品優質獎,為一創新的互動式交通媒體平台,提供乘客多元的在地生活與消費資訊。


 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.