腰圍超標,小心增加中風危機。千禧之愛健康基金會發現,7成男性與近6成女性腰圍超標者有近有血壓異常現象,署立雙和醫院職業醫學科醫師祝年豐指出,腰圍粗大及其所導致的血壓異常為鮮少被正視的「小中風」危險因子。腰圍超標每增加1公分,依照每個人身體健康狀況而異,「小中風」危機就增加2%至20%。
國人外食文化興盛,上班族工作時間長、壓力大,往往以速食方式解決三餐,除了用餐不定時,更把高油、高糖分的食物吃下肚,當驚覺身體不健康時,腰圍已經大了好幾吋,無形中也增加小中風的潛在危機。
彰化基督教醫院血管醫學防治中心營養師蔡玲貞呼籲國人除定期控制血壓、血糖與血脂,也要挑選低脂、高纖、多蔬果的食物,並把握少油、少鹽、少糖烹調原則,每天確實運動合計30分鐘。日常飲食方面,外食族更要懂得選擇低糖、低油、低卡的食物,進而控制腰圍維持身體健康。
以上班族常購買的便當為例,選擇一般市售雞腿便當,每天以兩餐計算,相較於選擇三低飲食輕食便當的族群,連續一個月就等於多吃進2萬4000大卡,相當43根油條;早餐的飯糰若選擇蒟蒻米製的與一般糯米飯糰相較,連續一個月就多攝取5190大卡,就像多吃進近3罐花生醬。攝取7700大卡相當增加1公斤體重來看,一個月下來增加3公斤。