【張翠芬／台北報導】
江陳會簽訂的兩岸食品安全協議今天生效，衛生署長葉金川十日表示，目前有十七家業者申請協助求償，衛生署將主動聘請專業律師提供專業諮詢；下一步針對近年大陸進口食品查驗出違法的五大高風險項目，包括漂白劑、防腐劑、農藥殘留等作磋商。
長葉金川昨天到立法院進行兩岸食品安全協議專案報告，江陳會談四日簽訂的海峽兩岸食品安全協議十一日正式生效，但大陸都慶公司迄今仍未公布來台抽驗的檢驗結果。葉金川表示，已要求大陸衛生部於協議生效後的三天內答覆，否則不排除對都慶公司提出賠償要求。
葉金川指出，經濟部國貿局統計，台灣自中國大陸進口食品的貿易總額達一九二億四千多萬元，排名第二名，僅次於美國，顯示雙方貿易依存度正快速上升。
兩岸食品安全協議訂有協助受害人求償機制，目前已有十七家業者回覆表示，將申請協助求償，包括東（石咸）公司及原物料業者，衛生署將聘請律師提供法律諮詢服務，預計本周簽約。
葉金川表示，近年查驗大陸進口食品發現的高風險項目有漂白劑、人工甘味料、防腐劑、殘留農藥及動物用藥五大項。漂白劑常在鹽漬竹筍、桂花、杏仁、調製橄欖、麥芽糊精及玉米澱粉中；人工甘味料在許多調製蔬果及調製葵花子中檢出，大陸進口的巧克力和冷凍魚漿曾驗出防腐劑不合規定。衛生署將針對從大陸進口的高風險項目食品進行瞭解和交流，中藥、飼料也將會納入未來兩會協商的項目。