手搖飲料消暑首選,然而享受清涼的同時也要小心含糖熱量超標!台北市政府衛生局提供市售手搖飲料熱量表供民眾參考,其中配料茶飲如珍珠奶茶的熱量遠比純茶飲高達一倍,提醒民眾在購買配料茶飲時要減少糖分,才能輕鬆控制熱量。
由於手搖杯飲料與包裝飲料不同,可提供客製化的服務,口味眾多,過去消費者較難了解一杯飲料會喝下多少熱量。北市衛生局輔導手搖杯飲料業者標示產品熱量資訊,目前包括清心福全、COMEBUY、CoCo都可、喫茶趣ToGo、鮮茶道等業者已以各種方式標示產品熱量,如桌面點餐卡、櫃台旁設置立牌、店內螢幕輪播或在產品訂購單上標示,供消費者參考。
舉例來說,七百毫升大杯純茶飲熱量最高約等於十二顆方糖,而增加珍珠、蒟蒻等配料熱量也會增加,全糖大杯的珍珠奶茶比純茶飲料增加相當於十五至廿五顆方糖的熱量。衛生局建議可考慮鮮奶調製的奶茶,熱量較一般奶茶低,也可要求減少甜度控制熱量。對於熱量標示或其他相關問題可撥打一九九九轉七一○八或查詢北市府衛生局網站http://www.health.gov.tw/。