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找對方法 善用食材 兒童快樂減重  / 2011.08.05

中國時報/黃天如

減重應從媽媽的肚子裡做起!台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁表示,脂肪細胞數量增加會導致易胖體質,而研究顯示,懷孕後期增加的體重,嬰兒及青春期肥胖,都會造成脂肪細胞過度增生,所以,減重一定要趁早。

俗話說「小時候胖不是胖」,但愈來愈多研究證實,兒童肥胖有高達8成比率會轉變為成人肥胖,進而增加糖尿病、心血管疾病的罹患春率。蕭敦仁說,現代兒童肥胖原因多與「3食」、「3電」有關,3食分別是偏食、零食及速食,3電則是電腦、電視及電玩,前者會造成熱量攝取過多、營養不均衡,後者則是活動量降低,而吃多動少的結果,肥胖自然上身。

值得注意的是,兒童肥胖除了會增加心肺負擔,以及罹患心血管疾病的風險,由於小朋友骨骼發育還不完全,肥胖可能導致髖關節脫位、脛骨彎曲。另臨床發現,雖致病機轉還不清楚,但因腦脊髓液代謝異常,導致腦壓上升的「假性腦瘤」兒童患者,高達9成也都是肥胖者。

他說,兒童減重的大原則與成人相同,都是「少吃、多動、有恆心」,但兒童自我健康意識薄弱,較缺乏減重的動機,所以更需要父母以身作則,且方式不宜過度嚴格,以免因為小朋友反彈,招致反效果。

針對預防兒童肥胖,《美國小兒科醫學會》提出「5210」口訣,也就是每天5蔬果,每天從事看電視、上網、打電動等靜態活動少於2小時,每天運動1小時,以及落實飲料零卡。營養師李姿儀表示,要幫助孩子快樂減重並非天方夜譚,最重要的是先了解孩子的喜好及習性,例如對於偏好含糖飲料的小朋友,可以零卡可樂、花草茶、鮮奶,或添加少許蜂蜜的檸檬水取代白開水,孩子的接受度會比較高。


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中國時報


(以上內容參考引用 中國時報/黃天如 http://life.chinatimes.com/life/11051801/112011080500072.html,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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