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不合格飲冰品 知名店家上榜  / 2011.08.23

聯合報/記者 高詩琴

北市衛生局昨天公布最新一波飲冰品抽驗不合格名單,知名百貨飲料店與連鎖飲料店都上榜,包括統一阪急百貨的Tsujiri抹茶屋、翰林茶棧、奉茶京站店,以及連鎖飲料店清心福全、歇腳亭、嗆司果茶等。不合格原因則為飲料或冰塊的生菌數或大腸桿菌數超標。

衛生局抽驗279件飲料冰品,初驗結果有72件不合格,複驗仍發現有20家生菌數或大腸桿菌超標,不合格率達7.2%。衛生局藥食處處長陳立奇表示,將依處違規業者3至15萬元罰鍰。

清心福全農安店的茉香綠茶及冰塊,分別被驗出大腸桿菌數與生菌數超標。農安店店長林雅媞說,可能是不小心讓搖杯或飲料與冰櫃內的冰塊接觸,導致冰櫃內冰塊受汙染。這兩天內將確認原因並改善。

主打「新鮮、天然」的嗆司果茶,微風店的珍珠奶茶則被驗出大腸桿菌超標4.2倍。總公司營運部經理余承鴻說,問題可能出在製冰機,目前已從三月清洗一次改成一月一次,已請衛生局再次抽驗,希望能過關。

奉茶京站店的紅茶被驗出生菌數超標2.7倍、大腸桿菌超標46倍,冰塊也被驗出超標9.4倍。奉茶回應,正在了解不合格原因。

統一阪急百貨地下二樓美食街的Tsujiri抹茶屋的冰沙,被驗出生菌數超標1.2倍,Tsujiri抹茶屋還在調查不合格原因,已停止販售問題產品。翰林茶棧的翰林清茶大腸桿菌數超標110倍,是這次超標情況最嚴重者。統一阪急表示,正在調查原因,已停售翰林清茶。

歇腳亭市府捷運站的冰塊也被驗出生菌數超標2.2倍。老闆王傳智表示,過濾器經檢驗後沒問題、消毒過程也沒問題,真的不知道問題出在哪裡。他抱怨,衛生局只抽查不輔導,「罰款3萬元,一杯飲料也才20元,起碼得賣出1500杯」。

陳立奇表示,抽驗不是為了開罰,初查後都會給予業者改善時間。


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聯合報


(以上內容參考引用 聯合報/記者  高詩琴 http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/6542904.shtml,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
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