未來預防白頭髮可望和吃維他命一樣簡單！法國美妝大廠萊雅（L'Oreal）正研發一種可阻止頭髮色素細胞老化的酵素錠，每天吃一顆即可保護天生髮色。但國內醫師認為，酪氨酸酶不是影響頭髮色素的唯一因素，服用這種補充錠無法確保頭髮不變白。
頭髮細胞在三十歲後開始氧化，頭髮色素細胞因缺乏一種叫做酪氨酸酶（Tyrosinase）的酵素而死亡，導致頭髮變白。研究人員花十多年時間，終於在某種水果裡找到此酵素，目前正進行實驗，但拒透露水果名稱。
水果萃取物製成
萊雅打算把它做成類似維他命的補充錠，一天吃一顆就可保護頭髮不變白，且因用水果萃取物製成，成本低廉。萊雅首席頭髮生物學家柏納德說：「我們鼓勵人們在出現白髮前就服用這項產品，因為頭髮一旦開始變白就無法逆轉。」
開業皮膚科醫師趙昭明說，頭皮毛囊、頭髮髮幹等黑色素形成，其中一項原因確實是由體內酪氨酸酶的酵素進行代謝、演變，漸漸形成黑色素，因此，當體內酪氨酸酶減少時，是有可能影響體內黑色素形成，而造成頭髮變白。
趙昭明說，但體內黑色素減退，也會受到基因、環境或體內其他酵素影響，因此，服用補充錠並不能確保頭髮不會變白。
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(以上內容參考引用 蘋果日報／陳怡妏、沈能元 http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33714039/IssueID/20111004，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)