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健康體重管理,打破減重迷思  / 2011.10.20

國民健康局

國民健康局於今(100)年推動「健康100 臺灣動起來」健康體重管理計畫,並建置「0800-367-100 瘦下(落)去、要動動」減重諮詢專線。從民眾踴躍來電諮詢中,發現體重管理已經蔚為風潮,坊間也有許多關於減重的專書,而其中有幾項錯誤的觀念,國民健康局慎重澄清:

1. 體重控制,過猶不及,絕不是體重計數字追低就好
「養瘦」絕對是減重人的迷思,「瘦」就一定是好嗎?就公共衛生的角度而言,肥胖和多種慢性病息息相關,但「養瘦」也得三思,瘦並不一定代表健康,我們真正該關心的BMI數值(Body Mass Index身體質量指數)是否屬於健康範圍。以18歲至65歲的成人來說,健康體重應在18.5 kg/m2 ? BMI<24 kg/m2的範圍內,倘若BMI值低於18.5 kg/m2即為過瘦了。一味地追求「瘦」,恐怕出現免疫力差、容易有婦科疾病或不易懷孕,及骨質疏鬆的危險。

2. 熱量易進難出,不能忽略卡路里!
「天下沒有白吃的午餐」,當然也沒有白吃的熱量!體重增減完全符合熱量不滅定律,因此進行體重控制,必須根據每日活動量來計算所需的熱量,再依照算出來的熱量去了解每天所需攝取的食物份量,因此,食物的「熱量」及「份量」兩者皆重要,每日記錄自己吃進多少卡路里是很重要的。另外,健康減重必須兼顧健康吃和多運動,每天少吃500大卡熱量;或少吃300大卡熱量並且多運動消耗200大卡,相當於每天多消耗500大卡,每週可以減重約0.5公斤。

3. 不要丟掉體重計,常量體重,有助成功控制!
當體重漸漸上升,若是以照鏡子來評估,等到看出體型的變化時,往往已經不知不覺增加了幾公斤,那時更不容易減重。所以建議,天天量體重,掌握自己每日體重變化,是最好的評估方法。而且體重計上的數據,可較準確的幫助我們自我監控體重。國際肥胖專業期刊也證實定期量體重,是確保減重不復胖的良方。

4. 天天五蔬果,健康伴著我
為保持健康的身體,應該均衡攝取各類食物,包含蔬菜、水果,因為葉菜類含豐富纖維,能促進腸道蠕動,能達到改善便秘、降低膽固醇等效果,同時也含有豐富礦物質及維生素,而礦物質及維生素是參與身體代謝的重要因子,建議將五份蔬果分散在每天三餐中,如果能夠攝取多色蔬果更好。

5. 消耗脂肪瘦全身,緊實曲線體態佳
(1)對於體重過重或肥胖而想減重的人:減重的目的是要減掉過多的脂肪,只要遵守「聰明吃、快樂動、天天量體重」秘訣,便可消耗全身各部位的多餘脂肪,如此便能一併達到瘦腰與瘦大腿之目的。此外,若能加上適當的肌力訓練,對於減重或是維持正常體重都有非常大的幫助。
(2)對於追求體態漂亮的人:對於不需減重,但期望身材更加玲瓏有緻的人而言,除了力行「聰明吃、快樂動、天天量體重」來維持健康體重外,還可以在運動中加入肌力訓練,藉由個別肌肉線條的訓練,讓這些部位不要有鬆弛的感覺,可使身材看起來更有曲線。

6. 減重過程遇到疑惑和瓶頸,應向誰尋求協助?
遇到瓶頸時,建議民眾至醫療院所尋求營養師或肥胖專科醫師的指導,詢問正確的減重方式,不可相信偏方。同時民眾也可上國民健康局網站-肥胖防治專區,有體重管理的方式包括飲食指導、運動指南等,更可直接撥打國民健康局免付費室內專線0800-367-100,有營養師及運動專業人員為您解答減重遇到的問題及狀況。

天氣轉涼,又到了冬令進補時節,提醒大家,每人體質各異,進補的食材需因人而異,最好與醫師、藥師討論後再進行,否則補過頭,反而會攝取過多高油、高鹽、高熱量等食品,造成身體額外負擔,以致於過完一個冬季,體重不知不覺中增加了兩三公斤,後悔莫及。建議若逢天氣寒冷,想要喝溫熱的飲品,可選擇低糖熱花茶、水果茶或清湯。薑母鴨、火鍋、羊肉爐等誘人的鍋品可加入多量蔬果且絕對要適量就好。

「0800-367-100」健康體重管理電話諮詢專線,將持續提供民眾各項專業諮詢服務,適時解答民眾關於健康飲食、運動生活化及健康減重等疑問,針對每位來電民眾不同需求,提供客製化的建議。本專線服務時間為每日上午9:00-下午9:00線上專員第一時間提供諮詢,即使在服務時間以外來電,亦可透過語音留下您的疑問,專業人員將主動致電回復解答,讓您獲得健康飲食及生活化運動之知能,以正確的方式進行健康減重,並導正常見的減重迷思,實踐「聰明吃、快樂動,天天量體重」的技巧,養成健康生活習慣,擁有更精采的人生。


(以上內容參考引用 國民健康局 http://www.bhp.doh.gov.tw/BHPnet/Portal/PressShow.aspx?No=201110190001,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱
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