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食品安全》大陸烏魚子驗出禁藥  / 2011.12.09

中國時報/邱俐穎

年節將近,尾牙、圍爐少不了烏魚子,但衛生署食品藥物管理局最新公布不合格食品名單,一批從中國大陸輸入、重量達二一三八.四公斤的冷藏烏魚子,被檢出含禁藥孔雀綠及還原型孔雀綠達七.七七ppb,違反我國不得檢出規定,問題產品被海關擋下未流入市面。

孔雀綠及還原型孔雀綠都是國內公告不得檢出的動物用藥,過去的動物實驗顯示,孔雀綠會毒害動物肝臟、導致貧血和甲狀腺異常,影響胎兒成長,台灣、美國、歐盟及加拿大都列為水產禁藥。

衛生署食品藥物管理局食品組副組長馮潤蘭提醒民眾,購買烏魚子應盡量挑選清楚標明有效日期、廠商名稱、聯絡電話等完整資訊的包裝烏魚子,才能吃得安心。

食品藥物管理局也公布三批總重量達卅六.八公噸的韓國蘋果,因滅大松、四氯異苯(月青)等農藥殘留,被海關擋下。目前韓國蘋果的邊境查驗率已提升為百分百逐批抽驗。


 
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