春節連續假期結束了，冰箱裡卻還囤積著剩餘食材嗎？先別急著丟，中醫師表示，只要好好利用，這些看似無用的「垃圾」，也能化身「健康小物」呢！
康華中醫診所中醫師張家蓓表示，過年家裡少不了要用到滷包燉煮各式滷味，其中包括八角、茴香、肉桂及丁香等中藥材的滷包，用來做料理不但能提味，「外用」還有助溫通經絡，改善血液循環，只要用清水清洗過後，加入一些老薑，丟入溫熱的水中，就是最佳暖身泡腳水。
此外，家中吃不完的洋芋片、腰果等零食，則可以搭配生菜、水果，做成精緻的沙拉，不但可增添沙拉爽脆的口感，還可增加蔬果的攝取量。
若是已因保存不當，出現受潮情況的花生、開心果、杏仁等天然堅果，則可以用食物調理機打成泥狀後，加入沐浴乳中，能幫助身體去角質，且堅果含有豐富的維他命E，還能潤澤皮膚。