喝紅酒對身體有益又增加新佐證。美國一所機構研究發現，紅酒內的成分因含有白藜蘆醇(resveratrol)，可以增加細胞活動力，未來可望用來治療老年癡呆或糖尿病。
刊登在最新一期《The Cell》的研究指出，美國國家衛生院研究人員已經找出白藜蘆醇可以「活化」細胞的證據，並透過實驗室與以小白鼠檢測，發現白藜蘆醇可以與身體細胞產生好壞反應。
研究人員表示，白藜蘆醇對細胞造成的代謝活動可以讓骨骼肌中PDE4蛋白質發生變化，並抑制磷酸雙酯酶（phosphodiesterase），讓身體產生活力。研究人員認為該成效未來可以用於治療人類的糖尿病、心臟病與阿茲海默症。
不過，白藜蘆醇目前還無法製成藥物甚至供民眾服用。對於這項新的研究成果，科學家仍提醒民眾別開心太早。
英國劍橋大學教授墨瑞表示，這項研究最大的意義在於，確定白藜蘆醇對於細胞產生良好的效果。不過雖然紅酒含有白藜蘆醇，人們必須飲用超過700瓶紅酒以上，才可能達到所謂的效果。
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(以上內容參考引用 台灣醒報／記者 莊瑞萌 http://www.awakeningtw.com/awakening/news_center/show.php?itemid=28481，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)