美國瘦肉精牛肉積極叩關，政府尚未放行。但昨壹電視新聞報導，其自行送驗北市內湖大潤發販售的「美國冷凍牛肋條」驗出含有瘦肉精培林。消基會與醫師聞訊後紛批政府把關破局，呼籲衛生署應要求業者即刻下架相關肉品，檢驗無問題後再上架。
業者：暫不下架
壹電視昨報導，其自行在內湖大潤發、家樂福各購買一條美國冷凍牛肋條送驗，其中內湖大潤發購得的「美國冷凍牛肋條」，驗出含培林1.11ppb（parts per billion，10億分之1濃度）。大潤發昨指會將同批號肉品送驗，結果未出爐前，不下架相關肉品。
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示，國外研究顯示，心血管疾病患者若食用含培林肉品，恐引發心悸、心肌梗塞等。且現國內是不准含有瘦肉精肉品輸台，若坊間買得到含瘦肉精的美國牛肉，代表衛署邊境把關有問題，且美國人「誠信不夠」，「說（牛肉）不含（瘦肉精），還是給（台灣）含瘦肉精的肉。」
消基會董事長蘇錦霞也認為這代表美國不可信，政府不該開放瘦肉精。蘇錦霞與林杰樑都認為，衛生署應以保障人民食用安全為要，先要求大潤發將同批號美國牛肉下架，待政府檢驗沒問題後再上架。
衛生署食品藥物管理局局長康照洲說，現進口美國牛肉製品是以5%比率進行抽驗，看有無非法殘留瘦肉精等，既是抽檢，便可能有漏網之魚，現不能因媒體報導，就要求業者下架，「若一有檢舉就勒令停售，反而是擾民」。
北市衛生局食品藥物管理處處長陳立奇說，今早便會向大潤發進行了解，未查明真相前，不會要求停售。
民眾林俊男表示，政府把關不嚴，老百姓只能自求多福。家庭主婦江文君則說，會以拒吃美牛來因應。
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(以上內容參考引用 蘋果日報／邱俊吉、蔡明樺、蔡惠如 http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/34000812/IssueID/20120204，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)