供應商同為裕賀食品
美牛議題延燒，台北市衛生局昨天公布大賣場肉品抽驗結果，抽驗六件美國及澳洲肉品，大潤發內湖店的美國冷藏安格斯牛肋條、家樂福內湖店的美國牛條均檢出瘦肉精萊克多巴胺（Ractopamine），供應商同為新北市中和區的裕賀食品股份有限公司，賣場已予下架。
北市衛生局主任秘書姜郁美表示，大潤發內湖店美國冷藏安格斯牛肋條、家樂福內湖店美國牛條分別檢出萊克多巴胺2.9ppb、1.8ppb，依規定不得檢出，違反食品衛生管理法第十一條。
新北市衛生局三度前往裕賀稽查，已封存總重卅五．二四公斤的同批「美國冷藏安格斯牛肋條」。衛生局指出，依據海關資料，同批肉品共進貨一五○二．九公斤，待業者提供完整的進貨銷貨流向後比對，封存的牛肉將擇期銷毀。裕賀則低調不願多做回應。
家樂福表示，被檢出瘦肉精的美國牛肋條和上週下架的是同一批，上週全台賣場就已將美國牛全面下架。
大潤發表示，二月四日自行送檢三品項的美國牛肉，安格斯牛肋條被驗出含有瘦肉精，當時賣場就已將該品項下架，其餘送檢的兩個品項並無問題。大潤發強調，每四天會自行抽檢賣場販售的美國牛，一旦發現不合格就會立刻下架，目前架上的美牛都是檢驗合格的。
林口長庚醫院毒物科主任林杰樑說，美國不用瘦肉精的養牛場比使用的還多，卻以違法的瘦肉精肉品一再闖關，無視台灣法律，恣意進口，「實在很可惡」。
他批評，政府針對美牛的「三管五卡」形同虛設，衛生署必須提高逐批抽驗的比率，如衛生署無法逐批檢驗，至少要求進口的美國肉品附上第三公正單位的檢驗報告。衛生署食品藥物管理局組長蔡淑貞說，每年報驗四十幾萬批的進口食品，不可能逐批檢測，是以邊境管理、市場監測雙管齊下，並依風險大小，提升抽檢比率。如業者屬多次違規，將提高邊境抽檢的比率，從現行的五％提高為二十％。
姜郁美強調，北市衛生局將擴大抽檢，範圍擴及其他賣場，肉品不僅限於美國牛，澳洲等國的肉品也會納入檢驗。
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(以上內容參考引用 自由時報／記者 林相美、何玉華、潘杏惠、楊雅民、鍾麗華 http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/feb/14/today-life13.htm，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)