搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】一次搞定!料理步驟更簡單,樂趣就越多

【優雅玩廚】一次搞定!料理步驟更簡單,樂趣就越多

電影「美味關係」中,茱莉亞‧柴爾德(Julia Child)在法國藍帶餐飲學院學做菜,其中一幕是她努力練習將洋蔥切薄片和碎.......<詳全文>

心心念念3年的鷹牌GHIRARDELLI巧克力

心心念念3年的鷹牌GHIRARDELLI巧克力

3年前的平日,跑去找在銀行上班的朋友閒聊。由於朋友是櫃台行員,又在超忙碌的分行上班,因此抽屜內的巧克力、糖果和餅.......<詳全文>

過年胖一圈,開工更疲累?國際研究報告:補氣消疲勞必吃它

九天年假結束,回到工作崗位上開工上班,有沒有發現大家似乎都胖了一圈,覺得休假比沒休假還累,工作上的專注力、記憶力.......<詳全文>

要有好氣色 就看微量元素  / 2012.04.27

台灣新生報/記者 萬博超

想要有好氣色,微量元素不可少,營養師周千欽表示,例如鎂、鐵、銅、錳除了扮演造血因子的角色外,還促進新陳代謝、避免肌膚黯淡。

周千欽指出,鎂、鐵、銅、錳主要存在瘦肉、深綠色葉菜、海帶、蛋黃、豆類製品中,只要均衡飲食便能充分攝取。

嚴格素食者比較容易缺乏有「紅色維生素」之稱的B12,也是造血不可或缺的營養素,存在於魚肉、貝類、雞蛋、紫菜;素食者可適度補充紫菜、海帶。

與好氣色相關的營養素還有葉酸,主要功能在幫助紅血球的製造、提升骨髓的造血機能,主要存於綠葉蔬菜、豆莢、蘆筍、綠花椰菜、哈密瓜等食物中;而「抗壞血酸」維生素C,可以幫助細胞間質膠原的形成,鞏固細胞間相連的緊緻性,增加皮膚彈力,還兼具抗氧化、美白的效果,不妨搭配木耳、秋葵、海帶、山藥、菇類、雞腳、蹄筋、海參等含膠質的食物。但膽固醇、血脂肪過高問題的民眾,少吃豬、雞、魚皮等動物性脂肪。

營養師提醒,嗜吃肉類、油炸物、甜食等食物,則容易使肌膚遭受氧化因子破壞而出現皺紋、加速老化。均衡攝取各類食物、不偏食,才能提升肌膚新陳代謝力。




更多精采內容請看
台灣新生報


(以上內容參考引用 台灣新生報/記者  萬博超 http://61.222.185.194/index.php?FID=12&CID=150351,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)




 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.