在餐桌上打嗝連連，不僅自己不舒服，也影響餐桌禮儀。這時候您可能會想叫朋友嚇您一跳來停止打嗝，但是醫生表示這些都指是偏方而已，正確預防打嗝的方法還是細嚼慢嚥，不要邊聊天邊吃東西，但如果打嗝超過一天，則要懷疑是不是器官病變所導致。
打嗝是因為位於胸腔與腹腔中間的橫隔膜痙攣所造成的，在正常情況下，空氣從鼻孔吸入來到喉嚨時，食道會自動關閉，讓空氣吸入肺部，經過氧氣交換後再經由氣管排出二氧化碳。打嗝則是因為橫隔膜收縮導致氣體快速通過喉嚨，導致氣門快速閉合所發出的聲響。既然打嗝主要是因為橫隔膜收縮所導致，要預防打嗝的方法就是避免橫隔膜收縮。
民間流傳嚇一跳、猛喝開水與深呼吸等快速抑制打嗝的方法，新光醫院家醫科主治醫師江柏欣表示，「這些都只是偏方而已」，有效主要是因為經由這些動作打斷橫隔膜神經；換句話說，原本橫隔膜收縮所導致的打嗝，因為其他的刺激，導致橫膈膜「忘記」原本的打嗝反應。
江柏欣表示，臨床上將打嗝分為「功能性」與「器質性」，「器質性」主要是因為器官病變所導致，多數人打嗝都是「功能性」，包含暴飲暴食、邊進食邊說話，或是吃飽後馬上躺著。打嗝通常不需自療就可痊癒，但如果長時間打嗝則要懷疑是否有消化道狹窄或腫瘤等疾病。
打嗝目前沒有藥物能有效治療，但能預防，江柏欣說，不要暴飲暴食，最忌諱吃飽坐著不動或馬上躺著，這些動作會妨礙胃部排空的機率，也要避免多吃發酵的豆類製品與太過油膩的食物。
然而，咯、咯、咯不停超過一天以上，要懷疑是不是「器質性」打嗝，有可能是腸胃道系統甚至肝臟出問題刺激橫膈膜所致，最好就醫確實診斷以確定病因。
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(以上內容參考引用 台灣新生報／記者 黃文彥 http://61.222.185.194/?FID=10&CID=152907，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)