一名四個多月大喝母乳的女嬰，日前因為嘴巴周圍、四肢、包尿布附近的皮膚起紅疹、糜爛就醫檢查，發現女嬰體內的鋅嚴重不足。醫師詢問女嬰母親後發現，原來女嬰母親很少吃海鮮等含鋅食物，女嬰無法從乳汁中攝取到足夠的鋅，致使產生皮膚病。新樓醫院小兒科醫師陳奕吟提醒哺乳婦女應注意飲食均衡，免得寶寶營養不良，長期影響智力。
陳奕吟醫師指出，大多數哺乳媽媽因為擔心海鮮、蛋奶等食物，比較容易造成過敏，怕吃了後會透過母乳傳給孩子，因此刻意完全不吃。其實除了母親本身會過敏的食物，以及家族有明顯過敏的狀況，餵母乳的媽媽對於食物都應均衡攝取，孩子才不會營養不均。
陳奕吟醫師表示，在哺乳嬰兒中，的確有少數個案報告，因為鋅缺乏而造成皮膚疹（腸病變性肢端皮膚炎）；幾個個案媽媽血中的鋅濃度是正常，但奶水中的鋅濃度低，母親的飲食無法增加奶水中的鋅含量，研究者認為是這些特別的媽媽的乳腺組織對鋅的吸收低，而造成奶水中的鋅含量低，如果因而出現皮膚症狀，嬰兒補充口服鋅片就可改善。
反觀有一些遺傳性鋅的代謝疾病的寶寶，在吃母乳時沒有問題（因為鋅的吸收利用率好），反而在停止哺乳後，開始出現皮膚炎的變化。因為母乳中鋅的生物利用率有41％，一般嬰兒配方奶為31％，一般人只要正常均衡的飲食，以母乳餵哺寶寶仍然是第一選擇。
陳奕吟醫師說，另外須注意4至6個月的寶寶，依個別的發展情形，要開始添加副食品，不能單純只喝奶，因為添加副食品可以：提供熱量、鐵質及維生素，為幫助嬰兒適應各種不同的固體食物做準備；提供缺乏之微量元素如鋅、銅、鐵，最重要的是訓練嬰兒的咀嚼能力，以避免日後造成偏食或拒食。
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(以上內容參考引用 台灣新生報／記者 蔡清欽 http://61.222.185.194/?FID=12&CID=155190，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)