Foodcare樂活營養師與樂樂小黃於2012年6月25日至7月1日(共7天)以「夏天是水果的盛產期,你最愛吃何者?」為題目,調查了4,629位民眾,顯示高達39.14%者表示最愛西瓜,其它由高至低依序是:芒果(30.89%)、荔枝(11.17%)、水蜜桃(10.82%)和火龍果/紅龍果(7.97%)。
就營養的觀點來看,每種水果都能帶給身體各種健康益處,但吃太多也會帶來負面影響,以最受歡迎的西瓜來說,其大量的水份能幫助利尿,對於處在冷氣房卻忽略飲水的人是不錯的水果,而瓜類有豐富的維生素C,是維持皮膚健康、明亮的物質。但西瓜的寒涼性容易使人腹瀉,相關報導可見此「冰品騙很大越吃越中暑」,也因為糖分和鉀離子較高,一般糖尿病、腎病患者都應該減少食用。
黃澄澄的芒果也是許多人的最愛,它有對肌膚、眼睛有益的類胡蘿蔔素,是電腦族、智慧型手機族和愛美族必須多補充的營養素,但對於已有腸胃、皮膚問題的人,則不適合食用芒果,相關報導請見此「大啖芒果冰沙消暑 防後遺症」,而有心血管問題且在服藥者,也得注意藥物和芒果所產生的交叉副作用「吃抗凝血藥+大啖芒果...熊貓眼」。
荔枝有維生素B、C,堪稱是養顏美容的水果之一,但其主要營養成分是醣類,每100公克的果肉能提供人體60大卡的熱量,有助於促進血液循環和提升食慾的好處,卻因這樣的香甜滋味使人容易一個接一個,吃進過多的熱量至使嘴破、長痘等上火症狀。
富含水份和膳食纖維的水蜜桃,是幫助腸道蠕動排除廢物的好幫手,對於便祕者而言可藉此改善腸道環境,但桃子和西瓜一樣富含鉀離子,腎病患者需小心食用。
越來越多人吃的火龍果/紅龍果,富有維生素E和花青素營養,兩者都是強大的抗氧化劑之一,能預防自由基帶來的細胞病變和衰老問題,但其豐富的膳食纖維對腸胃較弱、容易腹瀉的人,建議需要酌量攝取才是。
以上調查由Foodcare樂活營養師與東捷資訊於台灣大車隊推出之「樂樂小黃」互動式交通媒體平台上進行調查。
關於樂樂小黃
「樂樂小黃」以4G WiMAX行動網路與雙向互動、即時傳輸等特色,加上GPS衛星定位功能,榮獲「台灣ITS/Telematics精彩100選拔活動」服務類產品優質獎,為一創新的互動式交通媒體平台,提供乘客多元的在地生活與消費資訊。