搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

台灣基層診所首度糖尿病照護大普查 成果揭曉! 5成糖友血糖達標,4成合併腎功能併發症!糖友謹「腎」留「心」! 台灣基層糖尿病協會推出「及時篩、腎心安」計畫 助糖友遠離洗腎危機!

中央健保署的統計資料指出,有接近四成的糖尿病患都在基層診所就診與治療,台灣基層糖尿病協會理事長李洮俊醫師表示,根.......<詳全文>

徒手摘蝸牛染寄生蟲 種菜阿嬤意識混淆  / 2012.08.01

中國時報/記者 張睿纖

高雄市一名74歲婦女,整理菜園習慣徒手摘菜蟲、蝸牛,日前身體痠痛不適,原以為是單純中暑,不料卻出現行為異常、意識混淆情形,甚至將衣服穿反,且竟然不認識孫子,嚇得家人趕緊就醫,檢驗後證實感染廣東住血線蟲,目前已出院。

疾管局副局長周志浩表示,個案在6月下旬身體痠痛不適,一開始家人以為是在菜園拔菜導致中暑,但婦人開始出現行為異常、意識混淆及恍神等情形,經高雄醫學大學檢驗證實感染廣東住血線蟲。

周志浩指出,該名婦人在自家後院的菜園種菜,未使用除草劑或殺蟲劑,而是習慣徒手拔草、捏死菜蟲、摘除蝸牛,可能因手部被蝸牛黏液污染而把寄生蟲幼蟲吃進肚裡遭到感染。

疾管局防疫醫師羅一鈞表示,高雄市一名74歲婦女,整理菜園習慣徒手摘菜蟲、蝸牛,日前身體痠痛不適,原以為是單純中暑,不料卻出現行為異常、意識混淆情形,甚至將衣服穿反,且竟然不認識孫子,嚇得家人趕緊就醫,檢驗後證實感染廣東住血線蟲,目前已出院。

疾管局副局長周志浩表示,個案在6月下旬身體痠痛不適,一開始家人以為是在菜園拔菜導致中暑,但婦人開始出現行為異常、意識混淆及恍神等情形,經高雄醫學大學檢驗證實感染廣東住血線蟲。

周志浩指出,該名婦人在自家後院的菜園種菜,未使用除草劑或殺蟲劑,而是習慣徒手拔草、捏死菜蟲、摘除蝸牛,可能因手部被蝸牛黏液污染而把寄生蟲幼蟲吃進肚裡遭到感染。

疾管局防疫醫師羅一鈞表示,廣東住血線蟲感染人類的主要途徑,是經由食用未煮熟受汙染或寄生的福壽螺、蝸牛或蛞蝓,與受到幼蟲污染的水或生菜,或沾染受感染蝸牛之黏液等所致。

羅一鈞表示,該寄生蟲常侵入腦部、脊髓等神經組織,造成各種神經學症狀,患者多半出現腦膜炎,以急性劇烈頭痛最常見,如果感染的寄生蟲數量較多時,甚至可能危及生命。

台灣近10年來的散發病例報告,以外籍勞工食用未煮熟螺類造成感染最常見,今年5月也有6名泰國籍勞工,享用未煮熟的福壽感染。疾管局提醒民眾,勿生食或食用未煮熟的螺類或蝸牛等中間宿主,生食蔬菜水果前務必徹底清洗乾淨,處理時也應戴手套並洗淨雙手,降低寄生蟲感染風險。感染人類的主要途徑,是經由食用未煮熟受汙染或寄生的福壽螺、蝸牛或蛞蝓,與受到幼蟲污染的水或生菜,或沾染受感染蝸牛之黏液等所致。

羅一鈞表示,該寄生蟲常侵入腦部、脊髓等神經組織,造成各種神經學症狀,患者多半出現腦膜炎,以急性劇烈頭痛最常見,如果感染的寄生蟲數量較多時,甚至可能危及生命。

台灣近10年來的散發病例報告,以外籍勞工食用未煮熟螺類造成感染最常見,今年5月也有6名泰國籍勞工,享用未煮熟的福壽感染。疾管局提醒民眾,勿生食或食用未煮熟的螺類或蝸牛等中間宿主,生食蔬菜水果前務必徹底清洗乾淨,處理時也應戴手套並洗淨雙手,降低寄生蟲感染風險。


 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.