美國科學家表示,他們首度證實過重和肥胖兒童與一般人工化學品雙酚A(Bisphenol A,簡稱BPA)有關聯。罐裝汽水等日常消費產品中均含有雙酚A。
這份研究在近3000名兒童和青少年的取樣中發現,體內雙酚A濃度較高者,肥胖的機率大很多。
不過一個工業團體立即抱怨說,這份研究並未顯示有人因雙酚A傷亡,這點研究人員也承認。這項研究是紐約大學醫學院(NYU School of Medicine)的特拉桑德(Leonardo Trasande) 博士所領導。
這份發表於美國醫學會期刊(Journal of the A merican Medical Association)的研究報告說,在4組兒童中,尿液中雙酚A濃度最高的那組,兒童肥胖的比例約為22%,最低的那組則僅有10%。
這份報告的作者說:「就我們所知,這是在具有全國代表性的取樣中,首份證明環境化學品暴露與兒童肥胖有關聯的報告。」
不過美國化學協會(American Chemistry Council)認為這項研究有其「根本上的限制」,並稱它「轉移目前處理這個重大全國衛生問題真正行動的注意力」。
美國化學協會在聲明中說:「由於這份研究的固有和根本上的限制,它無法證實雙酚A和肥胖間有任何具有意義的關聯。」
這個工業團體也表示,這份研究的作者承認肥胖是長期發展成的狀況,因此認為暴露在雙酚A環境中與已經罹患肥胖症的人有關聯是不適當的。
美國已經禁止嬰兒奶瓶和防漏杯(Sippy cup)使用雙酚A,但是美國食品暨藥物管理局(U.S. Food andDrug Administration)還未禁止鋁罐和其他類型包裝使用雙酚A,因為尚未明確證明雙酚A對成人有害。
其他研究已顯示,雙酚A和成人肥胖有關聯。
特拉桑德指出,儘管雙酚A和兒童肥胖有關聯,不意味兒童飲食中多攝取的雙酚A,是他們體重增加的唯一因素。
他表示:「肥胖兒童可能攝取雙酚A含量較高的食物,也可能是逆向因果關係。」也就是肥胖兒童體內儲存較多雙酚A,因此釋放較多雙酚A。
他說:「這兩種都是似乎合理的解釋。」
他強調,當然,不健康的飲食和運動量少,「仍是兒童肥胖的最主要原因」。
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(以上內容參考引用 自由時報/中央社 http://iservice.libertytimes.com.tw/liveNews/news.php?no=697129&type=%E5%9C%8B%E9%9A%9B ,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)