Foodcare樂活營養師與樂樂小黃於2012年9月10日至9月16日(共7天)以「何種品牌的負面消息會讓您拒買?(不包含黑心用料)」為題目,調查了3,498位民眾,顯示高達32.96%者表示不認錯的老大心態最令人氣憤,其它由高至低依序是:販售過期品(23.73%)、廣告不實或與產品內容不符(17.98%)和低價製作卻抬高價格販售(11.06%),另外有14.27%表示只要吃了沒病就不影響購買。
幾乎每一年內都會發生2~3件的食品安全問題,從全面性的三聚氰胺、塑化劑風暴,到竄改日期販售過期品和廣告不實等大小情況都引起不等的關注,而消費者在碰到這些狀況時其看法往往不同,因此撇開最是欺騙、過份的「黑心用料」製造食品,以下方這5大選項為準,發現「揭發後不認錯,依舊老大心態」是最容易引起消費者反感的行為。
1.販售過期品
2.低價製作卻抬高價格販售
3.廣告不實或與產品內容不符
4.揭發後不認錯,依舊老大心態
5.只要吃了沒病就不影響購買
第二名的販售過期食物,除了其營養價值已經流失外,裡頭的油脂可能因長時間擺放而變質,有些則會產生致病細菌,對於人體健康可是有負面影響;附帶一提,許多消費者喜歡把食物放入冰箱企圖延長保存期限,但冷藏卻只能將食物保存延至2~6天,冷凍則約2~3週,超過期限的食物還是會腐敗,千萬別再相信冰箱是萬年保鮮盒的說法!
不論如何,從最多票數的第一名選項和有14.27%者選擇的「只要吃了沒病就不影響購買」這兩部份來看,台灣消費者其實相當寬容,在不包含黑心用料製造食品的前提下,推斷近5成民眾能原諒食品廠商所犯的過錯,因此做為製造和販售商品的商人們,應該要珍惜支持您的消費者,更加注重品質、品管,才能長遠維持品牌形象與肯定。
以上調查由Foodcare樂活營養師與東捷資訊於台灣大車隊推出之「樂樂小黃」互動式交通媒體平台上進行調查。
關於樂樂小黃
「樂樂小黃」以4G WiMAX行動網路與雙向互動、即時傳輸等特色,加上GPS衛星定位功能,榮獲「台灣ITS/Telematics精彩100選拔活動」服務類產品優質獎,為一創新的互動式交通媒體平台,提供乘客多元的在地生活與消費資訊。