搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

冬天火鍋夯 節制食材搭配糖友注意血糖  / 2012.11.02

台灣新生報/記者 萬博超

接近立冬,各式火鍋、湯品愈來愈熱門,北市聯醫中興院區營養師吳雅惠表示,糖尿病患者也可以食補方式來達到調理作用,多攝取不同顏色的蔬果食物,含有豐富營養素、礦物質及含有抗氧化物質的植化素,亦能調節身體免疫能力。

營養師表示,一天飲食至少要有半斤的蔬菜、當季水果1~2份,提供身體所需的維他命、礦物質、纖維及植物化合物。

營養師表示,立冬是冬季的開始,民間通常以進補方式來恢復身體元氣。但對於糖尿病及高血脂等慢性疾病患者而言,冬天的進補與火鍋卻是飲食的一大挑戰。

營養師提醒,坊間進補品項大都是薑母鴨、羊肉爐或是十全排骨,並且搭配麻油麵線或滷肉飯,讓民眾有飽足感,但是對糖尿病患,這類飲食肉類、油脂攝取過多外,影響血糖的醣類也會在不自覺下攝取過多,重要的蔬菜卻攝取太少。

對於糖尿病患或慢性疾病的人來說,營養師建議減少食用升糖指數較高的麵線等精緻澱粉,改以全麥麵條或五穀飯取代,但整體的醣類攝取量仍須控制。




更多精采內容請看台灣新生報


(以上內容參考引用 台灣新生報/記者  萬博超
http://61.222.185.194/index.php?FID=12&CID=170208,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)


 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.