美國研究證實，適當酒精攝取可以舒緩感冒症狀。美國范德比爾特大學預防醫療物中心威廉博士表示，不論是威士忌或者熱蜂蜜檸檬汁，都不會對病毒有任何影響，所以不能防治感冒或流感，但酒精助擴張血液，更能處理黏膜感染問題，讓人體舒緩感冒症狀。
威廉補充，其實任何水分的補充，都對於感冒是種補救措施，但是也是要確保酒精的是否適度，不能飲用過渡，酒類和咖啡都是利尿劑的一種，所以有助於水分從身 體排泄，代謝出身體內的有害物質，所以不論是水、果汁、或低酒精飲料如雞尾酒，都能幫助舒緩感冒的症狀，但是也強調，不要選擇含糖過多的飲料，反而造成身 體負擔。
日本也曾有類似研究，發現啤酒中的成分可以抑制引起呼吸道疾病的相關病毒，這些病毒容易導致感冒或者流感，原因是製作啤酒的原料啤酒花中，包含了一種叫做 「葎草酮」的化學物質，這項物質研判可以對抗相關的病毒，但是研究也不建議民眾大量喝啤酒，就為了預防相關的呼吸道疾病，因為這樣可能導致其他疾病風險上 升。
威廉特別強調，研究團隊只是提出一個簡易的報告，絕對不是建議大量飲用酒精，來抵抗流感，目前預防流感最有效的方式還是接種流感疫苗。美國自九月三十日開始統計，已經超過五千一百名的流感通報報病例，當中包含了40例的H1N1流感。
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(以上內容參考引用 台灣新生報／記者 陳敬哲 http://61.222.185.194/index.php?FID=12&CID=174154，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)