如果孩童體內與分解酒精能力相關的基因有所變異，他們受到酒精的影響較大。英國布里斯托大學研究團隊日前指出，分解酒精的基因出現變異，嬰兒更容易受到母親飲酒的影響。
專家建議婦女懷孕時最好避免喝酒，以免影響嬰幼兒。美國羅耀拉大學研究人員則指出，一般人喝適量的酒不會惡化認知功能，或提高罹患失智的風險；但大量飲酒，則可能略增加認知功能異常的機率。
研究人員指出，一般人飲酒雖能增進食慾，帶動歡樂氣氛，但飲酒過度，易造成嘔吐、吐血。有些民眾過量喝酒或狂飲烈酒。引起急性胰臟炎，導致大量胰臟細胞壞死，釋放出許多消化酵素，造成全身性發炎反應；部分患者因此出現生命危險。
酒喝太快，醫師指出，會造成胃部猛烈收縮，引致很嚴重嘔吐，這種嘔吐會造成胃與食道交界處的裂傷，出血。
更多精采內容請看台灣新生報
(以上內容參考引用 台灣新生報／記者 萬博超 http://61.222.185.194/index.php?FID=12&CID=174470，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)