1批逾2噸的中國大陸大閘蟹日前輸入台灣時，被檢出動物禁藥「還原型孔雀綠」，衛生署依法擋關，進口業者已銷毀這批大閘蟹。
衛生署食品藥物管理局區管中心主任潘志寬今天表示，依據「動物用藥殘留標準」，不得檢出還原型孔雀綠，這批問題大閘蟹的還原型孔雀綠檢出值為4.6 ppb，違反食品衛生管理法，依法必須退運或銷毀。
兩岸大閘蟹貿易停頓6年，今年恢復輸入台灣，衛生署逐批檢驗把關，總計進口124批共3萬1000公斤，共有2批合計超過3000公斤分別檢出動物禁藥恩諾沙星、還原型孔雀綠，遭到擋關，就地銷毀或退運。
林口長庚醫院毒物科主任林杰樑指出，孔雀綠是工業染用，遭濫用為動物用殺菌劑，具有動物致癌性，動物試驗顯示，有傷肝腎、致畸胎的風險。
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(以上內容參考引用 中央社／記者 陳清芳 http://www.cna.com.tw/News/aHEL/201212260158-1.aspx，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！) 。