父母以身作則對於兒童養成健康生活習慣非常重要,如果家長不斷勒令孩子要運動,自己卻懶洋洋,孩子減肥會成功嗎?如果不論是否已經吃飽,家中餐盤一定要「清空」,孩子懂得飽和餓的差別嗎?在美國國家衛生研究院2月份健康通訊的專文中,答案都是否定的。
兒童肥胖專家Epstein博士研究8到12歲的美國肥胖兒童發現,除了教導孩子與健康相關知識、飲食和運動,如果肥胖的家長和孩子一起努力實踐,減重成效不但顯著優於沒有家長參與的組別,甚至10年後,就算很多家長復胖,但那些18到22歲的孩子已擁有健康生活習慣,有超過4成還維持理想體重。
許多家長覺得讓孩子接受蔬菜水果很難,美國密西根大學的兒科專家Lumeng博士卻認為,有時是家長太早放棄。台灣肥胖醫學會理事祝年豐也說,面對新的食物,小孩至少要吃過7到21次才會開始喜歡它,家長應保持正面態度繼續誘導孩子「每次都以至少吃一口為目標」,且需避免壓迫和衝突,以免造成反效果。
許多家長常怕孩子吃不飽而不斷夾菜、催促多吃,無形中可能害了孩子。Lumeng博士表示,其實小孩在3歲前吃飽了就會停,但3歲後,旁人給越多食物、就會吃得越多,長期下來可能不知道何謂「飽」。
祝年豐醫師提醒家長,就算還在餵奶時期,若是非要孩子吃完一定的奶瓶容量,而未注意是否已吃飽,就可能是在強迫灌食,不但把小孩的胃撐大,也養成他飲食過量的習慣。
Lumeng博士認為,家長須幫助孩子建立「飽」與「餓」的自覺,孩子自然知道何時該吃。例如,當孩子吵著要吃,先不要斷然拒絕,可反問他:「你今天很餓嗎?」或是當孩子停止進食,詢問是否已經飽了,透過這些問話來引發孩子對自身感覺的意識。
面對市面上琳琅滿目的不健康食品,Epstein博士建議家長,與其當嚴厲的「食物警察」,不如根本不要帶這些食物回家。他也建議,孩子看電視或用電腦的時間,每天以兩個小時為限,才能有效增加體能活動時間。
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(以上內容參考引用 自由時報/記者 邱宜君 http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/feb/26/today-health3.htm,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!) 。