大陸上海菜市的鴿子及鵪鶉都發現H7N9，國內禽病專家困惑，因為鴿子原則上不會感染禽流感。醫師建議，國人赴陸別去菜市場。
台灣大學獸醫專業學院教授王金和今天表示，原則上，鴿子、斑鳩不會感染禽流感，因為有鳩鴿科沒有禽流感病毒的感受性，病毒也不會在鴿子、班鳩的體內複製繁殖。至於鵪鶉、麻雀會感染禽流感，鵪鶉又比麻雀更容易受到感染。
王金和認為，大陸的H7N9的病毒傳染途徑，最有可能是野鴨候鳥帶著病毒飛來飛去，野鴨感染後，腸管帶大量病毒並會大量複製，且排出病毒，自身卻沒事，卻傳染給家鴨、家雞、鵪鶉，再傳到人。
他分析，禽流感病毒在禽類身上的毒性，不等於對人的傳染力，有可能病毒接合宿主呼吸道的基因發生突變，對禽類無礙，人感染卻會重症。
日前在上海鴿子被檢出H7N9，上海信鴿賽為此停辦。世界動物衛生組織(OIE)網站上，中國大陸已通報此項鴿子案例。
王金和說，「這很奇怪」，看不出來是中國大陸鴿子的何種檢體檢出H7N9，也可能是鴿子踩到或沾到其他禽類糞便排出的病毒，未受感染，只是機械性散布病毒。
他解釋，因為2003年澳洲雖曾在進口鴿子體內檢出H5禽流感的抗體，但美國及台大都曾蓄意人工培養，都未能讓鴿子順利感染H5或H7的禽流感病毒。
台大醫院兒童感染科主任黃立民表示，目前看來，中國大陸H7N9病例區的菜市場最危險，菜市場有雞、鴨、鵪鶉、鴿子，國人赴大陸最好別去菜市場。
黃立民說，綜合所有的文獻，禽流感的源頭仍是禽，鵪鶉被野鳥傳染，檢出H7N9不奇怪，國人前往大陸，只要是活的禽鳥都別碰，所有禽肉、蛋類都要熟食。
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(以上內容參考引用 中央社／記者 陳清芳 http://www.cna.com.tw/News/aHEL/201304060237-1.aspx，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！) 。