名廚阿基師昨天熬夜錄影今天血壓飆升，由於他的母親和岳父都是高血壓腦中風辭世，他分享的「抗壓防風」之道就是天天量血壓。
阿基師（鄭衍基）平常血壓正常，今天出席一場高血壓與心房顫動相關的記者會，現場測量血壓值達收縮壓164、舒張壓111毫米汞柱，令他一陣緊張。幸好羅東聖母醫院心臟內科醫師曾元登表示，阿基師熬夜工作太累，有空要休息，繼續注意即可。
阿基師回憶，3年前他母親在家裡看電視時，突然感到頭漲而中風倒地，母親和岳父都是高血壓中風去世，後來才知道長輩常怕造成家人負擔而隱忍不適或甚至忽略身體警訊，延誤病情。
如今阿基師的保心三撇步是：食原味、量血壓、測心顫動，他說，三餐料理食物，總共只要用1茶匙約6公克的鹽巴就夠了，早晚量血壓，同時檢測心房顫動防中風。
曾元登表示，心房顫動是最常見的心律不整類型，也是中風的危險因子，65歲以上老年人大約5%到7%會發生，估計台灣約有20萬人心房顫動，每年新增1萬到2萬人，高血壓患者最好定期檢測是否有心房顫動。
曾元登解釋，高血壓患者罹患心房顫動的風險較一般人高1.42倍，因為心房顫動發生時，心房喪失收縮功能，血液容易在心房內淤滯而形成血栓，血栓脫落可隨著血液至全身各處，導致腦中風和脾動脈、周邊肢體動脈栓塞等，尤其女性若有高血壓及心房顫動與男性相比，中風率高5倍，死亡率更高出2.5倍。
在曾元登病人中，有一名70歲罹患高血壓和糖尿病的王女士，某天突然右腳刺痛，數小後半條腿已呈藍紫色，急診確認是俗稱腿中風的腿部血管栓塞，若不即時處理恐截肢。另有65歲的趙先生有高血壓及中風病史，某日散步突然下腹劇痛，以為吃壞肚子，到院才發現心房顫動的血塊塞在脾臟。
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(以上內容參考引用 中央社／記者 陳清芳 http://www.cna.com.tw/News/aHEL/201304160376-1.aspx，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！) 。