台北市衛生局今天公布兒童休閒食品抽驗結果，抽驗40件食品，結果有5件品質違規、8件產品標示違規。
衛生局說，2月下旬針對13所國中小學附近販售兒童休閒食品的商店抽驗40件食品（37件包裝、3件散裝），檢驗結果有5件品質不符規定、8件標示違規。
其中，抽驗產品包括蜜餞、糖果、水產乾製品、烘焙、零食豆乾類食品；檢驗項目為防腐劑、甜味劑、漂白劑二氧化硫及色素。
衛生局指出，5件品質違規產品分別為「烤花枝」、「紅魚片」檢出橘色二號色素，依規定不得檢出；「煙燻焙烤魷魚絲」檢出己二烯酸1.47g/Kg，依標準為1.0g/Kg以下；「果點軟糖」檢出合成莧紅素（amaranth），依標準不得檢出。
以及「冰梅」檢出環己基（代）磺醯酸鹽13.83 g/Kg、依標準為1.0g/Kg以下；糖精7.5 g/Kg、依標準為2.0g/Kg以下。
衛生局說，5件品質違規產品已要求販賣地點立即下架，且已移請高雄市衛生局調查源頭，並依食品衛生管理法規定處製造業者新台幣3萬至15萬元罰鍰；違規使用色素產品者，則可處6萬至600萬元罰鍰。
衛生局食品藥物管理處長邱秀儀表示，橘色二號在各國都不可做為食用色素使用，動物研究顯示，食用過多會造成肝臟細胞受損；合成莧紅素在東南亞部分國家可使用，但台灣規定不得使用在食品。
另外，檢查37件產品的外包裝標示，結果8件違規，原因多為未詳實標示色素、防腐劑及甜味劑名稱，違者可依食品衛生管理法處以3萬元以上15萬元以下、或4萬元以上20萬元以下罰鍰。
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(以上內容參考引用 中央社／記者 黃麗芸 http://www.cna.com.tw/News/aLOC/201304220124-1.aspx，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！) 。