問題澱粉案如同塑化劑案翻版，衛生署架構食品添加物登錄查詢平台，食品廠要求原料商符合ISO22000安全規範，避免重蹈覆轍。
衛生署食品藥物管理局長康照洲表示，從2年前的塑化劑污染食品風暴後，衛生署開始架設食品添加物「全成份標示」平台，迄今已有500家食品添加物廠商共登錄2萬個品項，今年將加速進行，架構資訊平台。
康照洲表示，700到800種常用的單方食品添加物，可以組合出數以萬計的常用複方食品添加物，預計資訊平台1年架構後，消費者及食品業能了解及查詢，合法食品添加物品項、何者不該出現在食品中，監督及驅策食品業者從源頭把關。
乳化劑、防腐劑、安定劑等，都是籠統名稱的食品添加物，在全成份標示後，應標示所有的單方成份，以便查詢比對。舉例來說，DEHP塑化劑、順丁烯二酸酐是化工原料，不應出現運動飲料或是粉圓中。
台灣食品科學技術學會秘書長許輔指出，只要是「食品添加物」，就應該是食品級的，非食品級者只能稱是化工原料，食品原料的成份標示、等級規格，應說清楚標示於包裝袋子或是罐子上，如果沒有標示，重視品管及商譽的食品廠就不會採購。
許輔表示，食品安全問題廣受關注，食品安全領域的國際性標準ISO22000，著重於食品供應鏈上下游的管理實踐，國內大型食品業者，例如統一企業，希望2015年要求上游原料供應符合ISO22000，是值得鼓勵的目標。
許輔認為，透過食品優良製造規範GMP、食品安全標準ISO22000 這類驗證制度的落實，食品業者深切自主管理，不是靠外部稽核，應付考試，這樣往往就會敷衍矇騙。
更多精采內容請看中央社
(以上內容參考引用 中央社／記者 陳清芳 http://www.cna.com.tw/News/aHEL/201305250053-1.aspx，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！) 。