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混充廉價油 花生油在列  / 2013.10.18

中央社/記者 吳哲豪

檢調及衛生單位今天前往大統長基食品廠公司進行調查,發現除橄欖油外,包括葡萄籽油、花生油及胡(上草下麻)油等都有混充情形。

大統長基食品廠股份有限公司所生產的特級橄欖油遭檢調查出,橄欖油只占40%,其餘則是混充棉籽油,業者擔心混充後的油不像純橄欖油,於是使用只能用在口香糖的銅葉綠素套色。

為釐清到底有多少食用油產品有問題以及使用了銅葉綠素,彰化地檢署檢察官今天上午再度進入大統長基公司位於彰濱工業區線西區的食品工廠,衛生局人員也前往食品工廠針對有問題的食用油產品進行封存。

檢調查出,大統長基公司除了在橄欖油及葡萄籽油相關產品加入較廉價的食用油像是棉籽油、葵花籽油等,為了讓混合過的食用油顏色接近,業者還加入了僅能在口香糖使用的銅葉綠素進行調色。

除了葡萄籽油及橄欖油外,檢方及衛生單位還查出大統長基公司的花生油、胡(上草下麻)油等都有使用廉價食用油混充的情形。

衛生單位表示,在製作食用油時用銅葉綠素調色聞所未聞,他們在事件爆發後曾向其他生產食用油的廠商詢問,廠商則是告知從未聽過有人在生產食用油時使用銅葉綠素調色,他們懷疑銅葉綠素可用來調色外還可以用來保色,以確保食用油外觀不會改變。 



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(以上內容參考引用 中央社/記者 吳哲豪 http://www.cna.com.tw/News/aSOC/201310170470-1.aspx,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)  。     


 
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