味元公司爆出將過期的修飾澱粉重新包裝並延長保存期限再對外販售。其下游廠商桂冠公司和源廣興食品公司今天都澄清說明，未使用被通報的味元問題澱粉。
桂冠食品企劃部處長黃淳仁今天受中央社訪問時表示，桂冠公司並未進口味元公司的澱粉；味元公司是代辦進口魚漿業務，味元公司依桂冠公司需求，代訂魚漿，且魚漿是整貨櫃進口到工廠才拆裝。他強調，味元公司僅是魚漿來源之一。
桂冠公司並在官網發聲明指出，魚漿使用前會檢測膠強度，確認魚漿的等級後才使用，以維持一定的品質，產品品質安全無虞。
味元公司下游廠商之一的源廣興負責人黃福智今天接受中央社訪問時也澄清，源廣興未使用衛生局通知的問題澱粉「修飾澱粉HA500」和「修飾澱粉EPEN-850」。
黃福智說，源廣興向味元公司進口馬鈴薯澱粉、太陽小麥澱粉和修飾澱粉MH（磷酸二澱粉）。馬鈴薯澱粉因不符公司產品性質，早已退貨不使用；另外兩個產品因新北市衛生局通知有待釐清，須先暫用後，公司已不再使用。
黃福智也表示，太陽小麥澱粉和修飾澱粉MH是原裝進口，有效期限的標示都在國外已打好，無分裝或加工的問題。
黃福智也說，目前太陽小麥澱粉存量有2375公斤，修飾澱粉MH有1162.5公斤，新北市衛生局今天將會到位於石碇區的公司封存，不論有無問題，源廣興都將會退貨。
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(以上內容參考引用 中央社／記者 周羿伶 http://www.cna.com.tw/news/ahel/201311140187-1.aspx，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！) 。