農曆春節的腳步近，台中市衛生局年貨抽查，仍有魷魚絲、貢糖、酸菜、等食品被驗出不合格，其中魷魚絲的防腐劑超量3倍。
衛生局指出第2波年貨抽查，稽查員到各地區傳統市場、量販店、超市等地，抽查市售的豆乾、魷魚絲、酸菜等72件食品，檢驗結果出爐，其中有5件食品不合格。
不合格食品包括台中港一家攤商販售的「魷魚絲」，防腐劑己二烯酸3.196g/kg，超出標準值的1.0g/kg；大里區一家生鮮超市販售的「百寶貢糖」，檢驗出黃麴毒素超標；豐原區一家免洗餐具行販售的「菜脯」，檢驗出的防腐劑苯甲酸2.259g/kg也超量。
西屯區一家量販店販售的「酸菜」，檢驗出漂白劑二氧化硫，西區一家商行販售的「小欉朴菜」，檢驗出防腐劑苯甲酸也超標。
違規的食品都已移請生產廠商的在地衛生單位進行裁罰。
衛生局指出，許多業者為了讓食品看起來「賣相較佳」，會使用漂白劑二氧化硫增艷，尤其是瓜子類或堅果類，民眾購買零食時，千萬別選顏色太鮮艷的。
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(以上內容參考引用 中央社／記者 陳靜萍 http://www.cna.com.tw/news/ahel/201401140095-1.aspx，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！) 。