年節近，台北市衛生局今天公布抽驗迪化年貨大街食品，147件中15件不符規定，脫水食品最多，其中葡萄乾驗出違法使用農藥。
為讓「2014來台北過好年」，衛生局特別針對迪化年貨大街成立專案抽驗計畫，有別於過去採隨機抽驗，今年則是逐家查察，共抽驗147件食品，有15件品質不符規定。
衛生局抽驗產品包含筍乾、水果乾、竹笙、甜納豆、木耳、餅乾、菇類、肉乾、瓜子、蠶豆酥、花生、魷魚絲、小魚乾、蝦米、糖果等，主要檢驗項目包含防腐劑、漂白劑、甜味劑、著色劑等。
衛生局說，15件不合格產品包括脫水食品6件、蜜餞食品1件、水產加工品3件、穀類食品2件、醃漬蔬菜3件。
衛生局表示，3件加州黃金葡萄乾檢出摻有農藥；筍乾、長白山野生竹笙、番茄乾、竹笙等食品二氧化硫超標；炭烤魷魚絲的己二烯酸超量、杏仁片和光北杏摻有苯甲酸。
衛生局指出，「己二烯酸」為食品常用防腐劑，不可過量添加食品，長期食用對肝腎功能造成影響；漂白劑「二氧化硫」食用過多會產生過敏反應，嚴重會導致呼吸困難。
衛生局提醒，民眾購買竹笙等乾貨，避免挑選顏色過白或有刺鼻味商品，料理前應以清水沖洗數次，並重複換水浸泡。
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(以上內容參考引用 中央社／記者 劉建邦 http://www.cna.com.tw/news/aloc/201401220183-1.aspx，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！) 。