今天公布的報告說,經濟危機可能導致富裕國家肥胖率攀升,因為人們手頭緊,就可能改買較便宜但較不健康的食物;而失業導致身體活動減少,可能也是部分地區肥胖率攀升原因。
英國「衛報」(Guardian)今天報導,經濟合作暨發展組織(OECD)最新報告說,肥胖這種流行病過去5年間更進一步蔓延,成員國的成年人肥胖率達18%,兒童5人就有1人肥胖,美國、希臘、義大利、斯洛維尼亞等國,更是每3名兒童就有1人肥胖。
報告顯示,肥胖問題嚴重,部分可能要歸咎於經濟狀況差與失業率。女性以及教育程度較低、社經地位較低的族群,更可能肥胖。
評估數據顯示,2008年衰退衝擊全球,在受創最深的國家,許多家庭被迫減少食物開銷,特別是少買較健康、但往往較貴的蔬果等,改買較便宜、較不健康的食物。
經濟合作暨發展組織發現,即便是在受經濟衰退衝擊較小的國家,女性、教育程度較低和收入較低等特定族群,也較可能肥胖。
經濟合作暨發展組織研究人員寫道:「經濟危機可能造成了肥胖率更進一步攀升。」
他們還說,儘管過去5年間經濟較開發的國家整體肥胖率趨緩,「肥胖這種流行病並未停止蔓延」。
肥胖率攀升也可能增加經濟負擔,因為政府必須解決糖尿病、心臟病甚至癌症等與肥胖相關的慢性病花費。
這份新報告是評估10個經濟合作暨發展組織成員國數據所得,明天將在保加利亞舉行的「歐洲肥胖大會」上發表。
經濟合作暨發展組織34個成員國多數是富裕國家,例如美國與歐洲聯盟(EU)國家,但也包括墨西哥與土耳其等一些新興經濟體。中國大陸、印度等較大型的開發中國家並非經濟合作暨發展組織成員。
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(以上內容參考引用 中央社華盛頓/譯者 鄭詩韻 http://www.cna.com.tw/news/aopl/201405280060-1.aspx,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!) 。