每到了夏天，大家第一個想到的地方就是海邊，因而使得肌膚被曬黑曬傷的情況特別多；尤其是音樂季結束後，總是有許多民眾因為各種皮膚症狀跑到診所報到。美白是夏季求助中醫最常見的項目之一，即使每天用SPF50、PA3＋＋＋的防曬乳對抗紫外線，但也只能逃過不曬傷，卻逃不過曬黑的命運！
其實，皮膚就是人體最大的器官，含水量約有70％，而且每一天都在產生新的細胞，來取代老舊的細胞，根據醫學統計，這樣子的由新汰舊，循環週期約為20到28天，但事實上皮膚的代謝速度卻會因身體的健康狀況，年齡的老化差距，每個人都會有所不同。張若偉中醫師表示，皮膚的外觀表現，可以反映出我們身體內在的情形，這就是中國醫學從古代累積「司外揣內」的一種經驗法則。
中醫師張若偉指出，按照傳統中醫「肺主皮毛」的理論，要改善膚質，首先注重的就是「肺」這個臟象。以五行五色來看「肺色主白」，所以很多偏白色的中藥材都對美白有很大的幫助，例如：珍珠、蓮子、薏仁、山藥、茯苓、白木耳、白芷、白蘚皮等。
另外，張若偉中醫師表示，在中醫美容醫學上，「肝」是極為被重視的，中醫的「肝主藏血」，女孩子從小到大的「經、帶、胎、產」問題，每一個都和「血」有關，所以中醫理論上主張「女子以肝為先天」。張若偉中醫師提醒民眾，從五行五色來看「肝色主青」，要讓皮膚水噹噹就要多吃富含鐵質、維生素C、維生素E、花青素的蔬果，例如：柑橘類、檸檬、蘋果、奇異果、葡萄、草莓、番茄、菠菜、高麗菜、花椰菜等深綠色的蔬菜！
在此張若偉中醫師也提供給大家肌膚白皙細嫩的秘密武器：美白潤膚飲。
美白潤膚飲
材料：蓮子9公克（約15粒）、薏仁9公克、山藥9公克 、白木耳9公克。
功效：滋養皮膚，延緩黑斑暗沉產生。
作法：先將所有材料用水洗淨，大火煮，待水滾後將蓮子放入，並轉小火燜煮直至蓮子熟軟。除了蓮子之外，另備600c.c.滾水將山藥、薏仁、白木耳煮至軟爛後，再加入已熟軟的蓮子煮5分鐘，並加入冰糖調味，放涼後即可食用。
(以上內容參考引用 健康醫療網／記者 林怡亭 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=16533，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！) 。