一名50歲男子天天都請太太打料多實在的濃豆漿給全家人喝，沒想到一週不到，男子的痛風發作，就醫後才發現原來是超濃豆漿惹的禍。
根據《聯合報》報導，該名男子聽說自製豆漿養生，濃度可依自己喜好調整，於是天天都喝太太打的超濃豆漿，一個禮拜不到痛風就發作了，就醫後營養師研判，是因為豆漿濃度太高，讓體內普林累積，促使痛風發作。
榮新診所營養師李婉萍表示，近來門診中痛風發作的患者越來越多，一問之下才知道，原來是因為民眾為了追求豆漿的濃郁口感，都會自製豆漿而且把黃豆比率提高，即使量喝得不多，高濃度還是會讓痛風容易發作。一般建議80到100克的黃豆，打成豆漿至少要加上1500c.c的水，濃度過高對身體不僅沒有幫助，也會對腎臟造成負擔。
內湖國泰醫院營養師張斯蘭說，豆類中的普林質，其實可以降低痛風發作機率約2成，但若把豆漿當水喝，或是沒有減少其他肉類及海鮮的攝取，的確會讓體內普林累積，促使痛風發作，建議食用任何養生食品，都要適量、均衡才好。
(以上內容參考引用 自由時報 http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1095853，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！) 。