2020即將進入尾聲，今年受到疫情衝擊，家有國小學童的爸媽不僅從年初就要開始擔心孩子的學習效率能否不受影響、維持課業正常進行。對於提升免疫系統、維持健康體位的重視，也較以往更甚。有感於健康真的是件非常重要的事！台灣雀巢透過最新「2020雀巢全台國小學童HEHE健康力調查」，了解國小學童執行「HEHE健康力」[1]的現況。邀請小兒科醫師陳木榮、兒童發展專家王宏哲、營養師李婉萍，以及董氏基金會食品營養中心營養師尤宣文齊聚宣導健康習慣應從簡單做起、持續進步，邀大家一起「HEHE健康 五力全開」！
全台國小學童HEHE健康力總分70.27 飲食營養多待加強
面對全球疫情大流行，「健康」比以往任何時候更加重要。台灣雀巢透過「2020雀巢全台國小學童HEHE健康力調查」，研究國小學童實踐HEHE健康力的現況，及家長認為實踐HEHE健康力的難易度排名。發現如果把HEHE健康力以每項10分，完全達成者可得滿分、部分達成按比例調整，總分100量化計算，可得現階段學童的平均HEHE健康力為70.27分；14%的國小學童得分不足60分；1%的國小學童得分介於90-100分。其中分數較低的項目多落在飲食營養相關，像是「多吃全穀」(4.61)；經調查顯示，約32%的國小學童有做到天天吃全穀的飲食習慣，但20%的國小學童完全不吃全穀，總平均只有0.68餐會攝取全穀食物。「喝足2份乳品」(5.11)經調查只有8%的國小學童做得到，平均每天攝取約1.09份乳品，高達92%的國小學童都有乳品攝取不足的問題。「天天5蔬果」(5.60)也只有2%做到，學童平均每天攝取約2.15份蔬果，距離5份明顯不足，顯見學童在培養健康好習慣上，三成仍需留意日常飲食。
營養師李婉萍認為，「學童因外食導致肥胖多是因為不知道如何挑選優質的飲食，蔬果中除了有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維可以預防便祕、肥胖，保養腸道及心血管健康，多喝水也能促進身體代謝，減少脂肪堆積。」董氏基金會食品營養中心營養師尤宣文也提醒，「早餐有吃更要吃對，應以全穀為主、搭配蔬果和優良蛋白質、少油糖鹽、種類多樣化 ！」
▲全台國小學童HEHE健康力總分70.27，其中分數較低的項目多落在飲食營養相關
「五力得分越高 健康總分越高」再次應證HEHE健康力可從簡單做起！
從「2020雀巢全台國小學童HEHE健康力調查」進一步交叉分析，可以發現家長認為最容易做到的HEHE健康力前五大項目依序為1）吃早餐、2）餐前洗手、3）睡足8小時、4）喝足1500c.c.的水、5）運動超過30分鐘。有趣的是，如果以學童執行獲得的平均分數來看，會發現學童在吃早餐、睡足8小時及運動超過30分鐘的分數都將近滿分。但喝足1500c.c.的水僅獲得5.93分；學童平均每天喝水量只有950c.c.，距離1500c.c.的標準相差將近一杯水量。在餐前洗手部分也僅得分7.79，仍有超過半數(57%)學童無法做到。小兒科醫師陳木榮提醒，「均衡飲食、多運動、睡眠充足、養成良好作息，都有助孩子生長發育。勤洗手更有助於抵抗外來細菌病毒感染。但進入冬季孩子更容易因為天氣冷而忽略洗手，今年因應新冠肺炎疫情，小朋友應牢記洗手口訣『內（手掌）、外（手背）、夾（指縫間）、弓（指背）、大（大拇指）、立（指尖）、腕（手腕）』，整個過程需要搓洗四十至六十秒，才算是有效的洗手！」而調查也發現，國小學童在這五大項目中獲得分數越高，其HEHE健康力總分也越高。因此專家鼓勵培養孩子的「HEHE健康力」，可從相對簡單的「前五力」做起！
▲國小學童在家長認為相對簡單的前五個項目中獲得分數越高，其HEHE健康力總分也越高
「簡單做起、持續進步」方法對了HEHE健康力就有了！
董氏基金會營養師尤宣文呼籲培養健康好習慣的方法「可以從簡單做起，持續進步」；舉例而言，董氏基金會作為雀巢健康兒童計畫的合作夥伴，入校多年執行健康吃快樂動計畫，除了提升學童的營養知識，也和教師一起努力營造良好的校園飲食環境。尤宣文說，「但我們採用的方法，並不強求一次到位，而是從簡單做起，讓孩子先認識食物，再持續接觸、逐漸進步；例如有學校透過班級競賽，鼓勵孩子增加吃蔬菜的份量，表現最優良的班級也提供牛奶當作獎勵，教育和環境雙管齊下，讓孩子更容易提升健康力！」兒童發展專家王宏哲也建議，「心理學研究發現孩子要學會一個壞習慣，只要三天，但培養一個好習慣，卻要反覆練習。」
提醒家長應以身作則，像是「在家減少3C使用量，尤其睡前避免讓手機藍光影響睡眠，除了最直接能降低孩子的近視機率，也能改善他們因睡眠不足而眼神渙散、記憶力衰退、影響學習效率。」當孩子持續不懈的做到、有明顯進步時，可以主動給予孩子獎勵，藉此逐步養成健康好習慣！
開創下一個十年 雀巢健康兒童計畫廣召全台小學共同加入健康打底行列
雀巢健康兒童全球計畫落地台灣已第11年，台灣雀巢攜手董氏基金會深入校園、展開長期且全面的學童營養教育計畫，至今影響逾780所小學，遍及宜蘭、新竹、嘉義、台中、台南等縣市，超過11萬名學童的生活習慣都受惠改善，並持續帶動社會大眾對於孩童營養均衡的重視。董氏基金會執行長姚思遠現身記者會感性說道，「董氏基金會一直以來致力於推廣國人必須『吃得健康、吃得安全、吃得營養、吃得環保』，因為台灣雀巢與我們理念相同，雙方的合作才能夠走到今天。想想一個計畫能進行11年之久真的很不容易！」台灣雀巢董事長兼總經理羅台青指出，「雀巢深耕台灣37年，我們持續提供消費者從小到老的營養健康所需。未來我們除了會延續與特定縣市合作的模式外，也將開放全台小學自主報名，把『健康兒童計畫』帶進更多校園，歡迎認同我們理念的老師都能一起加入行列 。」
關於雀巢健康兒童計畫
目前「雀巢健康兒童計畫」已遍及全球85個國家，總計約有2,720萬名兒童受惠， 雀巢更設下2030年能幫助5,000萬名兒童過上更健康生活的目標。在雀巢致力於創造共享價值（Creating Shared Values）的精神之下，將持續推行此項活動，嘉惠世界各地的小朋友。台灣雀巢延續瑞士總部精神，自2010年開始與董氏基金會聯手發起「雀巢健康兒童計畫」，至今已深入全台超過780所小學，鼓勵孩子「健康吃、快樂動」，並以「每天兩份奶」、「全穀蔬果多多益善」及「天天吃健康早餐」、「健康快樂動」等多項主題，結合互動的趣味活動，展開均衡飲食的宣導，共計影響超過11萬名學童，帶動社會大眾對於孩童營養均衡的重視。