前台北市長黃大洲卸任公職後，在故鄉台南縣善化老家經營草莓園，農家長大且學農出身的他，推動無毒農業不遺餘力；他說，目前台灣蔬果雖然都有農藥殘留檢驗，但檢驗合格並不代表完全沒農藥，消費者長期吃進肚子，對身體還是會有影響。
他指出，台灣農業應從量的提升到質的提升，目標是「菜園子要賺錢，菜籃子要安全」，讓從事生產的農民有錢賺，消費者則可買到減藥減害，最好是無毒無藥害的蔬果，他說，農民有合理利潤，消費者吃得安心，兼顧安全與效率，才是台灣農業永續發展目標。
台南縣善化鎮小新營是台南地區有名的草莓產區，黃大洲當年把草莓引進善化鎮，前幾年，他把家族的草莓園從傳統栽培法，改為高架栽培，民眾前往草莓園採草莓，不必長時間蹲在地上，較符合人體工學，閒暇時，他常常在自家草莓園裡除草、整理草莓植栽，常有遊客認出他，閒聊之餘常要求和他合照，他也有求必應，極富親和力。