衛生署公布年節食品稽查抽驗結果，蘿蔔乾、零嘴、臘肉等100多件違規，多為防腐劑、漂白劑與調味劑過量。對於白木耳農藥殘留嚴重，衛生署緊急補救，進口木耳每兩件抽驗一件。
衛生署食品衛生處長林雪蓉今天指出，各地衛生局從去年12月下旬起，對臘肉、年糕、零嘴與年菜製造商進行第一波稽查、抽驗。總計稽查1709件，30件不合格，不合格率為1.8%；抽驗總計2372件，其中119件不合格，不合格率為5%。
林雪蓉指出，抽驗不合格數以台北市的28件最高、稽查不合格數則以高雄縣的18件最多，部分縣市的蘿蔔乾、酸梅零嘴及瓜子、金針、臘肉等應景食品通通上榜。
日前消費者文教基金會公布市售白木耳100%農藥殘留超量，連知名通路商及生機食品店也不例外。林雪蓉表示，過去的抽驗重點放在漂白劑。現在採取緊急補救措施是進口木耳每兩件抽檢一件，未來如果連續三次抽驗不合格，將提升查驗規格為逐件抽驗。
各地衛生局除依食品衛生管理法規定，通知販售廠商立即將違規食品下架，製造廠商也將受到懲處。過年前各縣市衛生局會繼續進行不定期抽驗。