【蔡偉祺、周麗蘭、唐榮麗／綜合報導】 雲林縣衛生局通報日前抽驗斗六大賣場內花生糖，發現含有超量黃麴毒素，經追查源頭來自板橋市暉明食品，自越南進口花生，在北縣加工製成花生糖，同批花生糖有超過五百公斤被賣到北縣市，現恐都已被消費者吃下肚或準備過年期間供返鄉家人吃。
北縣衛生局藥物食品管理科長王淑芬昨天晚間表示，暉明食品一月自越南進口六百公斤花生糖，其中六十公斤透過五股中盤商登福公司賣到雲林縣斗六某大賣場，被驗出含有四十一點四ppb的超量黃麴毒素（正常值應在十五以下），雲林衛生局已緊急封存剩下的四十二點七公斤花生糖。
越南進口 北縣加工 黃麴毒素超量
不過，衛生局查到，登福還出貨給土城一家大賣場三百一十二公斤花生糖，昨天晚間緊急派人前往賣場查看，幾乎都已銷售一空；另外，北市西園路李姓業者和德昌街蘇姓業者也分別向暉明各進貨一百廿公斤，現也同樣賣光光。王淑芬說，經銷商已通知該賣場回收，但恐已有不少花生糖被不知情民眾吃下肚。
王淑芬指出，暉明食品九十五和九十七年兩度被查獲進口花生糖黃麴毒素超量，所以早被列為重點稽查對象，但去年底的抽驗結果正常，這批有問題的花生糖是一月進口。但暉明食品表示該批花生糖進口量為六百公斤，但衛生局統計雲林、土城和北市的出貨量竟有六百一十二公斤，懷疑業者沒有說實話。
暉明食品屢犯 進貨賣場均已賣光
衛生局表示，暉明食品負責人魯麗英已是屢犯，板橋地檢署檢察官也已介入指揮偵辦，不排除直接以刑法將業者移送。雲林縣衛生局表示，他們是在今年一月初抽檢轄內五家大賣場花生糖，並將樣本送交衛生署藥檢局化驗，結果上周出爐，顯示黃麴毒素超量，本周已要求業者全面下架。衛生局表示，據了解這家業者是自越南進口花生，在北縣加工製成花生糖販賣，至於問題是出在製程還是進口，他們並不清楚。
衛生局也提醒，含有超量黃麴毒素的花生糖，長期、大量食用會對肝臟造成不良影響。